Хек в мультиварке с овощами в томате

 Рецепт для мультиварки Декс (Dex)

приготовление рыбы в мультиварке

Приобретя себе такое чудо технику как мультиварка. Я убедилась, что действительно чудо. Очень многое умеет, начиная с каш и заканчивая йогуртом. Сегодня приготовила хека с овощами в мультиварке в томате. Получилась очень вкусная и ароматная рыба с овощами в мультиварке, после тушения кусочки хека не разваливаются.  Мой выбор пал сегодня на хека, так как он полезный и самый вкусный из тресковой породы. Хек не жирный, костей в нем мало и те легко удаляются из его филе. Хек содержит достаточное количество витамин, минералов, а также белков, которые легко усваивает наш организм.

Что нужно, чтобы приготовить рыбу в мультиварке?

Ингредиенты для блюда «Хек в мультиварке с овощами в томате»:

  • - хек;
  • - лук;
  • - морковь;
  • - томат;
  • - растительное масло;
  • - соль;
  • - молотый перец.

Как приготовить рыбу в мультиварке с овощами в томате:

С большой луковицы снимаем шелуху, моем и нарезаем полукольцами.

как приготовить рыбу в мультиварке

Морковку очищаем. Если морковь молодая, то тогда ее пошкребем, а если нет, то просто счищаем кожуру. Морковку моем и нарезаем.

как приготовить рыбу в мультиварке

Включаем мультиварку. На дно чаши мультиварки наливаем совсем немного масла и всыпаем лук. Ставим режим « Жарка» и жарим 3 минуты. Жарить в мультиварке нужно не закрывая крышку.

как приготовить рыбу в мультиварке

К поджаренному луку добавляем морковь. И обжариваем около 5 минут.

как приготовить рыбу в мультиварке

Пока овощи жарятся, нужно помнить, что их нужно помешивать, а то сгорят. В это время уже размороженный хек режим на кусочки. Кусочки хека выкладываем на дно чаши, где уже есть лук и морковь и тоже рыбку немного обжарим.  

как приготовить рыбу в мультиварке

Кусочки хека перевернем на другой бок, чтобы весь кусочек рыбы был румяный.

Когда все немного обжарили. Наливаем немного воды. К воде добавляем или кусочки помидор, или томат, или томатную пасту. Что выбрать зависит от ваших предпочтений и от времени года.

как приготовить рыбу в мультиварке

После того как добавили воду и томат мультиварку выставляем на режим «Тушение» на полчаса.  После тушения хека в томате, его мясо станет более сочным и нежным.

как приготовить рыбу в мультиварке

Хека с овощами в томате солим, добавляем молотый перец и немного сахара.

Через 30 минут мультиварка известит о готовности хека с овощами в томате звуковым сигналом.  Все наше блюдо готово. Теперь вы и сами убедились, что это просто, легко, а как вкусно мммм…

К рыбке в томате подаем картофельное пюре или картофель отварной кусочками.

Приятного аппетита!

как приготовить рыбу в мультиварке

Рецепт «Хек в мультиварке с овощами в томате» подготовила Работягова Таня


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Владимир 07.02.2014 18:14
Очень вкусно, спасибо :D :D
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ирина 10.02.2014 10:02
Очень вкусно и просто. Давно не ела рыбки в томате. Придется бежать в магазин за рыбкой. Но я всегда готовила с томатной пастой.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Карина 14.03.2014 18:58
Вкуснятина получилась. Рыбка очень сочная и ароматная, прям тает во рту. Вот еще бы косточек не было.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Аннушка 06.05.2015 11:18
Я ставлю на тушение на 1 - 1.5 часа, и тогда костей не чувствуется, совсем как в рыбных консервах)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Алена 20.03.2014 20:37
Отличная рыбка в томате. Пюре сделало блюдо просто фантастическим. А семья настолько соскучилась по такой рыбке, что и по поводу косточек ничего не сказали.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Надежда 27.04.2014 14:28
Хек с овощами и томатом в мультиварке получается намного лучше, чем на газовой плите. Рыба мягкая, нежная и сочная, как будто пропаренная, а томат еще отдает свой кисло-сладкий вкус, просто объедение.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт