Хек в мультиварке с овощами в томате
Рецепт для мультиварки Декс (Dex)
Приобретя себе такое чудо технику как мультиварка. Я убедилась, что действительно чудо. Очень многое умеет, начиная с каш и заканчивая йогуртом. Сегодня приготовила хека с овощами в мультиварке в томате. Получилась очень вкусная и ароматная рыба с овощами в мультиварке, после тушения кусочки хека не разваливаются. Мой выбор пал сегодня на хека, так как он полезный и самый вкусный из тресковой породы. Хек не жирный, костей в нем мало и те легко удаляются из его филе. Хек содержит достаточное количество витамин, минералов, а также белков, которые легко усваивает наш организм.
Что нужно, чтобы приготовить рыбу в мультиварке?
Ингредиенты для блюда «Хек в мультиварке с овощами в томате»:
- - хек;
- - лук;
- - морковь;
- - томат;
- - растительное масло;
- - соль;
- - молотый перец.
Как приготовить рыбу в мультиварке с овощами в томате:
С большой луковицы снимаем шелуху, моем и нарезаем полукольцами.
Морковку очищаем. Если морковь молодая, то тогда ее пошкребем, а если нет, то просто счищаем кожуру. Морковку моем и нарезаем.
Включаем мультиварку. На дно чаши мультиварки наливаем совсем немного масла и всыпаем лук. Ставим режим « Жарка» и жарим 3 минуты. Жарить в мультиварке нужно не закрывая крышку.
К поджаренному луку добавляем морковь. И обжариваем около 5 минут.
Пока овощи жарятся, нужно помнить, что их нужно помешивать, а то сгорят. В это время уже размороженный хек режим на кусочки. Кусочки хека выкладываем на дно чаши, где уже есть лук и морковь и тоже рыбку немного обжарим.
Кусочки хека перевернем на другой бок, чтобы весь кусочек рыбы был румяный.
Когда все немного обжарили. Наливаем немного воды. К воде добавляем или кусочки помидор, или томат, или томатную пасту. Что выбрать зависит от ваших предпочтений и от времени года.
После того как добавили воду и томат мультиварку выставляем на режим «Тушение» на полчаса. После тушения хека в томате, его мясо станет более сочным и нежным.
Хека с овощами в томате солим, добавляем молотый перец и немного сахара.
Через 30 минут мультиварка известит о готовности хека с овощами в томате звуковым сигналом. Все наше блюдо готово. Теперь вы и сами убедились, что это просто, легко, а как вкусно мммм…
К рыбке в томате подаем картофельное пюре или картофель отварной кусочками.
Приятного аппетита!
Рецепт «Хек в мультиварке с овощами в томате» подготовила Работягова Таня
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи