Хек в мультиварке в сметанной заливке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Знаете ли вы, что по своей питательности рыба в мультиварке совсем не отличается от мяса? Входящие в ее состав белки  и жиры хорошо усваиваются  человеческим организмом.  Способы приготовления рыбы  очень разнообразны, но наиболее простой способ -  отваривание рыбы в воде.

Приготовление рыбы в мультиварке не займет у вас много времени. Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления филе хека.  Готовиться эта рыба в мультиварке Филипс. А само блюдо, над которым мы будем трудиться, называется «хек в сметаной заливке».

Ингредиенты для блюда «Хек в мультиварке в сметанной заливке»:

• - филе хека – 2 шт.;
• - яйцо – 1шт.;
• - лимон – 1шт.;
• - сметана – 3 ст. л.;
• - бульон овощной;
• - специи;
• - соль, молотый перец;
• - лук – 1 шт.;
• - масло растительное – 2 ст. л.

Как приготовить рыбу в мультиварке в сметанной заливке:

Первым делом нам понадобится хорошенечко промыть филе рыбы под холодной проточной водой.  Обсушим его после бумажным полотенцем и в отдельной емкости в небольшом количестве муки обваляем порционные кусочки рыбы.

В емкость мультиварки добавим  растительное масло. Установим режим «жарить» и отправим туда  обваленные в муке кусочки рыбы. Обжариваем рыбу  со всех сторон.

Очистим лук и  разрежем его на четыре части, затем нарежем полосками.

Морковь также очистим и нарежем  полосками.

Обжаренную рыбу со всех сторон вытянем из емкости мультиварки на отдельную посуду.

Обсушим ее с помощью бумажного полотенца от масла.

Затем подготовим заливку. Для этого в удобную для взбивания емкость вобьем яйцо.

К нему положим сметану.

Все хорошенечко взобьем с помощью венчика и добавим травы и специи по вкусу.

Лук обжарим в мультиварке.

К нему сразу же отправим и морковь.

Все перемешаем и обжарим в течение 3 минут. После чего  сюда же добавим и рыбу.

Заливку  добавим в емкость мультиварки.

Установим режим «выпечка» на 180 градусов. Выпекаем рыбу в течение 20 минут. Проверяем ее готовность.

Вот такое вкусное блюдо у нас в итоге получилось. Приятного аппетита!

Рецепт «Хек в мультиварке в сметанной заливке» подготовила arivederchy