Жареный судак в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Рыба отличный способ посидеть на диете или разгрузить свой организм. Давайте попробуем приготовить судака в мультиварке сегодня? Что чаще всего появляется у нас на столах в рыбный день? Как приготовить рыбу в мультиварке? В каком виде? Запечь, пожарить ,приготовить на пару. Сегодня мы с вами попробуем приготовить необычную острую рыбную закуску, жареную рыбу в мультиварке – все же разнообразие!

Итак, как мы уже с вами определились, готовить мы будем острое блюдо, а точнее закуску в мультиварке от фирмы Philips. 

Ингредиенты для блюда «Жареный судак в мультиварке»:

• - филе морского судака – 400 г.;
• - помидоры – 3 шт.;
• - лук репчатый – 1 шт.;
• - сладкий перец – 1 шт.;
• - чеснок – 3 зубчика;
• - растительное масло –  2 ст.л.;
• - хрена корень тертый – 1 ст.л.;
• - сахар – ½ ч.л.;
• - красный молотый перец – 1 щепотка;
• - лимон – 0,5 шт.;
• - соль;
• - мука;
• - зелень укропа или петрушки.

Как приготовить жареного судака в мультиварке:

Как всегда в первую очередь нам необходимо промыть все овощи под проточной холодной воде, это же касается и рыбы. Очистим чеснок, лук и сладкий перец.

Нарежем лук достаточно мелко и хрен аналогично.

Мелкими кубиками нарежем и сладкий перец.

Томаты натрем на терке, чтобы  у нас вышла жидкая томатная паста с мяк5отью.

В емкости от мультиварки для приготовления пищи подогреем растительное масло с помощью кнопки «меню» в режиме «жарить».  Отправим туда лук и начнем обжароивать до золотистого цвета.

Туда же добавим через небольшой промежуток времени томатную пасту. Продолжаем все это готовить. Через 15 минут вытянем соус в другую посуду. Промоем чашу и снова возьмем в работу. 

Рыбку нарежем порционными кусочками и подготовим к жарке.

Для этого обваляем ее в муке.

И отправим опять же в емкость. Добавим 2 ст.л. растительного масла и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Соединим после обжаривания рыбу с соусом  - охладим.  Перед подачей на стол сбрызнем лимонным соком и красиво оформим.

Приятного аппетита!

Рецепт «Жареный судак в мультиварке» подготовила arivederchy