Суп в мультиварке с гречкой и сухариками
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)
Суп – это одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Горячие и холодные, сытные и легкие, густые и прозрачные, жидкие и супы-кремы – они бывают такими разнообразными! Трудно назвать хотя бы одну национальную кухню, которая не знала какой-нибудь похлебки, пусть даже самой простой.
Ну а мы в сою очередь, предлагаем вам еще один рецепт – суп с гречкой в мультиварке.
Осталось только приготовить этот гречневый суп в мультиварке Филипс.
Ингредиенты для блюда «Суп в мультиварке с гречкой и сухариками»:
- - гречка – ¼ стакана;
- - бульон – 1,5 -2 л;
- - сладкий перец;
- - черный хлеб;
- - зелень;
- - растительное масло;
- - картофель – 3 шт.;
- - лук – 1 шт.;
- - морковь – 1 шт.;
- - чеснок – 1 шт.;
- - соль.
Как приготовить суп в мультиварке с гречкой и сухариками:
Нарежем квадратиками черный хлеб. Подсушим его при помощи мультиварки в режиме «тушение».
Очистим с помощью овощечистки морковь и нарежем ее соломкой.
Лук очистим и нарежем мелко.
Отправим лук в емкость мультиварки и добавим одну столовую ложку растительного масла. Установим режим «жарить». Помните, что данный режим доступен с открытой крышкой.
К луку отправим нарезанную соломкой морковь.
Сладкий перец промоем и нарежем наполовину. Вычистим его от семян и нарежем полукольцами.
Отправим сладкий перец обжариться в емкость к луку и морковке.
Затем заранее подготовленный бульон вольем в емкость к нашей зажарке.
Гречку переберем тщательно и промоем от грязи. Затем откинем крупу на сито и дадим возможность воде стечь.
Отправим крупу и лавровый лист в бульон.
Посолим, поперчим и добавим специи по вкусу. Добавим мелко нарубленную зелень и оставим небольшой пучок для красоты. Подаем в глубокой теплой тарелке в горячем виде с сухариками.
Приятного аппетита!
Рецепт «Суп в мультиварке с гречкой и сухариками» подготовила arivederchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи