Рецепты для мультиварки Редмонд (Redmond) Курица в мультиварке Куриный бульон в мультиварке, готовим в мультиварке редмондСоус Болоньезе в мультиварке, соус в мультиварке редмонд
Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)
Вкусный соус Болоньезе в мультиварке - это оригинальне решение для быстрого ужина или обеда. Блюда из мяса настолько разнообразны, что выбрать порой, что готовить из мяса сегодня, очень сложно. Многие из вас выбирают рецепт попроще, чтобы вкусно было, быстро и без лишних усилий. Порой все наше старание заключается в тушении или жарке мяса. А вот придумать что-то оригинальней нет времени и желания.
Предлагаю еще один простой и вкусный рецепт. Но на этот раз это не просто мясо, это соус в мультиварке из него. А называется он Болоньезе. Родом этот соус из Болоньи. Традиционно рецепт соуса в включает в себя из говядину, свинину, лук, морковь, бульон, красное вино, томатную пасту и помидоры. В качестве дополнения жители Болоньи добавляют в этот соус сливки или молоко. Подают такое вкусное кушанье к макаронам. Иногда нарушая традицию, преподносится мясной соус Болоньезе к картофельному пюре.
Ну, а у нас все намного проще. Мы можем готовить соус Болоньезе в мультиварке, доверяя ей всю серьезную работу. Результат ничем не хуже традиционного рецепта. В нашем случае мы можем немного изменить состав блюда. Красное вино и сливки не используем. Томатную пасту заменим свежими помидорами. Думаю, так будет еще полезнее и вкуснее. Итак, готовим соус в мультиварке рецепт.
Ингредиенты для блюда «Соус Болоньезе в мультиварке Редмонд»:
- - фарш свиной или свино-говяжий – 300 грамм;
- - лук – 1 шт.;
- - морковь – 1 шт.;
- - чеснок – 2 зубчика;
- - томаты – 200 грамм;
- - вода – 200 мл;
- - перец, соль;
- - прованские травы;
- - растительное масло.
Как приготовить соус Болоньезе в мультиварке Редмонд:
Нарезаем лук репчатый мелко. Морковь нужно натереть на крупной терке. Поместить в чашу мультиварки. Налить немного растительного масла. Закрыть крышку и включить режим Жарка. Но при этом перемешивать овощи, чтобы не пригорели. Они должны стать золотистыми.
Добавить в чашу к овощам фарш. Перемешать и разделить комочки. Обжаривать несколько минут на том же режиме, перемешивая и разделяя комочки.
Вот так выглядит обжаренный фарш.
Теперь подготовим помидоры. Для этого нужно обдать их кипятком и снять шкурку. Нарезать мелкими кубиками. Поместить в чашу мультиварки. Перемешать.
Залить водой. Количество воды определяется количеством помидоров. Если у меня получилась пиала нарезанных томатов, то столько же воды я и беру.
Добавляем по вкусу соль, перец, прованские травы. Перемешиваем. Устанавливаем режим Тушение 1,5 часа.
Теперь можно спокойно заняться своими делами, не переживая за соус Болоньезе в мультиварке. он очень качественно готовится и не требует к себе внимания.
Ждем сигнала мультиварки. Можно даже уйти из дома, оставив готовиться соус. Он приготовится и затем мультиварка перейдет на режим поддержания тепла. Однако при всем таком удобстве, не стоит оставлять подогрев более чем на два часа, чтобы блюдо не испортилось. Оно, конечно, не будет выглядеть испорченным, но внутри уже может начаться неприятный процесс, который может отразиться на состоянии нашего здоровья.
Если вы собираетесь хранить соус, то лучше его остудить и поместить в холодильник в стеклянную или эмалированную посуду и хранить под закрытой крышкой не более двух дней. Мясные блюда, как правило, портятся очень быстро. Поэтому лучше всего их готовить небольшими порциями на один-два раза, а не на неделю вперед.
Готовый соус Болоньезе в мультиварке подаем к макаронам, картофельному пюре. Он очень сытный, вкусный, питательный. Любой гарнир станет ярким и насыщенным с участием этого знаменитого соуса Болоньезе. Его сочный вкус мяса и пряные травы сочетаются великолепно. А томаты придают приятный кисловатый оттенок. Кстати, если вы любите сладковатый привкус, тогда добавьте в соус немного сахара.
Рецепт "Соус Болоньезе в мультиварке редмонд" подготовила Ольга Кикляр
Комментарии
в итоге подливки стало меньше, но мясо получилось очень вкусным.
впечатления. От этого кушанья впечатления только положительные. Значит рецепт удачный!
соус. Но, тем не менее, это соус, хоть и в упрощенном виде. Вкус, конечно , не тот, но достаточно вкусный и годится к любым гарнирам.
RSS лента комментариев этой записи