Салат Грибная поляна

 салат грибная поляна рецепт

Салат Грибная поляна по праву считается одним из самых красивых и эффектных, а что немаловажно - вкусных салатов с курицей и грибами, который идеально подойдет для Нового года.  Такой красивый и богато украшенный салат Грибная поляна с шампиньонами точно поразит ваших близких и гостей, станет одним из самых популярных блюд на новогоднем столе. Готовить его не так уж сложно, как кажется с первого взгляда, продукты просто выкладываются слоями друг за другом в обратном порядке, а потом салат переворачивается и все встает на свои места. Чтобы стало еще понятней, мы подготовили для вас рецепт салата Грибная поляна. Да не просто инструкцию, я салат Грибная поляна с фото. Что же, перейдем непосредственно к процессу приготовления.

Ингредиенты для блюда «Салат грибная поляна»:

  • - зелень;
  • - банка цельных шампиньонов;
  • - куриная грудка;
  • - морковь;
  • - пара яиц;
  • - огурец;
  • - майонез;
  • - пара картофелин;
  • - соль.

салат грибная поляна с фото

Как приготовить салат Грибная поляна:

Берем глубокую посуду и выкладываем ее целлофаном. Ставим варить по отдельности куриную грудку, картофель и яйца. Картофель для салатов лучше варить в мундире, а чистить после приготовления. Салатник предварительно застилаем пищевой пленкой. Достаем из банки шампиньоны, выкладываем их на дно салатника шляпками вниз.

салат грибная поляна с фото

Нарезаем зелень, можно использовать укроп, петрушку и зеленый лук. Зелень выкладываем на грибы сверху и немного смазываем майонезом.

салат грибная поляна с фото

Морковь натираем, выкладываем на зелень, немного солим морковь. Хорошо утрамбовываем. Сверху также поливаем майонезом.

салат грибная поляна с фото

Куриную грудку необходимо нарезать мелкими кубиками, а затем обжарить до готовности на подсолнечном масле. В конце приготовления курицы солим ее и перчим по вкусу.

салат грибная поляна с фото

Выкладываем курицу и поливаем майонезом.

салат грибная поляна с фото

Режем огурец небольшими кубиками и просто выкладываем его на грудку сверху.

салат грибная поляна с фото

Яйца чистим, а затем нарезаем их небольшими кубиками. Выкладываем яйца на огурцы, немного солим, смазываем майонезом.

салат грибная поляна с фото

Вареный картофель необходимо натереть на терке. Выкладываем его сверху, также присаливаем и добавляем майонез.

салат грибная поляна с фото

салат грибная поляна с фото

Теперь салату нужно дать пропитаться, для этого его необходимо убрать в холодильник на пару часов, чтобы он смог закрепить форму.

Вытаскиваем салат из холодильника, накрываем сверху тарелкой, на которой будете подавать салат. Осторожно переворачиваем миску с салатом, и он оказывается на блюде.

салат грибная поляна с фото

салат грибная поляна с фото

Все готово, подавайте салат к столу, приятного аппетита!

 салат грибная поляна с фото


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Руслана 16.04.2014 14:53
Мне больше нравится добавлять не жареное куриное мясо, а готовое копченое. А еще я иногда меняю свежий огурец на маринованный или болгарский перец. Вообще-то отличный салат для творчества и фантазии, а вот оформление – супер.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Жанна 16.04.2014 14:59
На новогодний банкет наши сотрудницы притащили 4 одинаковых салата «Грибная полянка», похоже хотели удивить оформлением. Мужики после банкета салаты еще 3 дня доедали. :lol: :lol: :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать