Омлет в мультиварке по-китайски

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Может быть вы слышали хоть когда-нибудь название блюда: «яичница в мультиварке по-китайски»? Лично я с ним столкнулась совершенно случайно и благодаря моей любознательности я все же решила ее приготовить. Получилось очень вкусное и  в то же время необычное блюдо похожее на омлет в мультиварке рецепт которого мы решили так и назвать. Это роскошное экзотическое блюдо можно приготовить из самых простых ингредиентов.

А готовим этот китайский омлет в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Омлет в мультиварке по-китайски»:

• - пекинская капуста – 200 г;
• - соевый соус – 2 ст. л.;
• - мясной фарш – 100 г;
• - оливковое масло – 4 ст. л.;
• - грибы шампиньоны – 3 шт.;
• - яйца – 3 шт.;
• - лук порей – пучок;
• - морковь – 1 шт.;
• - зелень – 1 пучок;
• - соль;
• - черный молотый перец.

Как приготовить омлет в мультиварке по-китайски:

Начнем свою работу, пожалуй, с фарша. Вы можете приобрести его в магазине, а можете сделать в домашних условиях, самостоятельно. Решать вам. В мясной фарш добавим соевый соус. Тщательно перемешаем все.

Вымоем капусту и нашинкуем ее полосками шириной примерно в палец.

Яйца взбить в отдельной емкости.

В емкости для приготовления пищи в мультиварке разогреем в режиме «жарить» оливковое масло. Отправим туда фарш.

Вымоем морковь и очистим ее с помощью овощерезки. Нарежем ее соломкой.

Грибы шампиньоны также нарежем не мелкими кусочками.

Очищенный и вымытый лук-порей нарежем  наискосок кружочками, толщиной в пол сантиметра.

Из емкости мультиварки вытащим фарш в отдельную посуду.

Затем прожарим в режиме «жарить» лук-порей.

Отправим к нему все остальные овощи: капусту, морковь, зелень, грибы.

В режиме «тушение» доводим до готовности  овощи – около 10-15 минут. А затем нужно будет их вынуть. После положим в овощи мясо, посолим и поперчим.

Разогреем в емкости оставшееся масло и  добавим туда яйца, обжаривая их в режиме «жарить» около  двух минут.

Яичницу в емкости разорвем на части.

И отправим к ней все остальные ингредиенты.

Вот такое интересное блюдо у нас получилось! Всем приятного аппетита! И до новых встреч!

Рецепт «Омлет в мультиварке по-китайски» подготовила arivederchy