Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке

Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

Котлеты в мультиварке с перепелинными яйцами станут отличным блюдом для детского стола. Их можно не только пожарить в мультиварке, но и приготовить на пару. Мясные блюда почти каждый день присутствуют на столах большинства семей. Мясо пытаются подать в разных вариациях: то ли это будет отбивная, тефтелька, буженина, мясо запеченное, жареное, тушеной и так далее. Не смотря на  то что суть остается одинаковой – присутствие мясного белка в пище, мы рады таким видоизменениях во вкусе.

Сегодня мы рады предложить вашему вниманию мастер класс по приготовлению котлет. Но они будут не простыми, а с сюрпризом. В качестве сюрприза мы используем перепелиное яйцо. Готовить наши котлетки с сюрпризом мы будем на мультиварке от фирмы Philips

Ингредиенты для блюда «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке»:

•  - перепелиные яйца,
• - мясной фарш,
• - лук,
• - растительное масло,
• - черный молотый перец,
• - соль.

Как приготовить котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке:

 Для начала мы отварим в горячей воде перепелиные яйца. Их количество зависит от желаемого количества котлет. Помните, что перепелиные яйца из-за своего размера, отвариваются меньше чем куриные. Но варим их в крутую. Минут пять.

Теперь очистим от кожуры лук.  Подготовим для работы терку.

Натрем на терке лук.

И поместим его в емкость с фаршем.

Смешаем тщательно фарш с луком и посолим это все. Посыплем слегка черным молотым перцем.

Очистим и подготовим перепелиные яйца.

Из фарша сформируем некие лепешки на разделочной доске. Затем в серединку расположим перепелиное яйцо.

Сформируем из этого котлетку. Яйцо у нас спряталось изнутри. Перед тем как выкладывать заготовленные котлетки на  поверхность доски – смажем ее слегка растительным маслом.

Теперь нальем в емкость для приготовления пищу мультиварке две столовые ложки растительного масла и поместим туда котлетки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Прожариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

После того, как мы их прожарим, не помешает их притушить минут 5-7 с помощью режима «тушение».

Котлеты с сюрпризом готовы!

Приятного аппетита!

Рецепт «Котлеты с перепелиными яйцами в мультиварке» подготовила arivederchy