Гречневый суп в мультиварке с куриными шейками
Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)
Такое первое блюдо, приготовленное в мультиварке нельзя не любить. Всегда получаются вкусные, насыщенные витаминные супы для всей семьи. А еще они сытные. Так что готовить гречневый суп в мультиварке – одно удовольствие.
Но не будем, же мы варить суп на воде? Давайте добавим в него кусочек мяса. Если нет мяса, можно использовать один из самых доступных продуктов – куриные шейки. О, как же они хороши в супах. Куриные шейки готовили наши бабушки и мамы. И всегда блюда были сытными и вкусными. Предлагаю не прекращать традицию, и радовать семью куриными супами в мультиварке на куриных шейках.
Бульон получается вкусным, насыщенным, но при этом не жирным. Так что кто боится жира, рекомендую готовить на шейках. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты для блюда «Гречневый суп в мультиварке с шейками»:
- - вода – 1,5-2 л;
- - шейки куриные – 300 г;
- - картофель – 3 шт.;
- - гречневая крупа – ½ мультистакана;
- - морковь – 1 шт.;
- - лук – 1 шт.;
- - чеснок;
- - перец, соль, душистый перец;
- - зелень.
Как приготовить суп в мультиварке с куриными шейками:
В чашу мультиварки кладем тщательно вымытые куриные шейки. Бросаем и душистый перец горошек в количестве двух штук. Он даст отменный вкус и аромат.
Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и кружочками морковь. Также ее можно натереть на крупной терке.
Нарезаем картофель кубиками и кладем его в чашу мультиварки.
Кладем промытую гречку и сыплем специи с солью.
Заливаем содержимое нашей чаши водой. Здесь уже будет видно насколько густой получится суп. Поэтому налейте, столько воды, сколько посчитаете нужным. Включаем режим «Суп». Кстати, я готовлю гречневый суп в мультиварке Редмонд. Можно выбрать и другой режим, например, варка или тушение. Время приготовления устанавливаем 1 час. И ждем окончания программы.
После сигнала открываем крышку мультиварки и бросаем в готовый вкусный суп чеснок и зелень. У меня не оказалось свежей зелени, поэтому я добавила сушеный укроп. Закрываем крышку и даем блюду настояться.
У нас получился вкусный, насыщенный, питательный и полезный куриный суп в мультиварке с гречкой и шейками. Остается звать всех к обеду. Подаем гречневый суп в мультиварке со сметаной и свежей зеленью. Предложите своим близким к супу зеленый лук. Это и вкусно и полезно.
Теперь вы знаете, как приготовить суп в мультиварке, чтобы он получился великолепным.