Фаршированный картофель в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Поларис (Polaris 0517AD)

Фаршированная картошка с мясом в мультиварке готовится очень просто. Вам потребуется около 15-20 минут,  чтобы подготовить все необходимые ингредиенты и заложить их в мультиварку. А через 1,5 часа времени, не прикладывая никаких усилий, наслаждаться очень вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты для блюда «Фаршированный картофель в мультиварке»:

• - картофель 1 кг;
• - растительное масло 2 ст. л.;
• - лавровый лист;
• - морковь;
• - луковица;
• - куриный фарш 200 г;
• - говяжий фарш 200 г;
• - специи для картофеля 1 ч. л.;
• - соль;
• - маргарин сливочный 100 г.

Как приготовить картошку в мультиварке, фаршированную мясным фаршем:

Морковку нарезаем соломкой, а лук кубиками. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло в него и выкладываем лук с морковкой. В режиме Жарка обжариваем овощи до полупрозрачности в течение пяти минут, после чего выкладываем их на тарелку. После того как мы пожарим овощи чашу мультиварки протираем влажной и чистой губкой.

В глубокой миске смешиваем куриный и говяжий фарш.

Добавляем в фарш жареные овощи и перемешиваем. Кладем специи соль и перец по вкусу.

Картофель очищаем от кожуры, хорошо промываем под струей воды. Затем с помощью острого ножа вырезаем в каждой картофелине глубокое отверстие.

Далее фаршируем каждую картофелину готовым фаршем.

Теперь, когда у нас картофель весь нафарширован, выкладываем на дно чаши мультиварки сливочный маргарин. Включаем режим «Тушение» и устанавливаем время полтора часа.

Выкладываем картофель. Добавляем к картофелю специи, лавровый лист, перец горошком и соль.

Наливаем половину мультистакана кипяченой воды, закрываем крышку мультиварки и нажимаем кнопку «Старт».

Благодаря функции «Тушение» картофель будет, очень медленно томится. Именно медленное томление обеспечиваем фаршированному картофелю мясом очень насыщенный и нежный вкус. В процессе приготовления картофель сохраняет свою форму и не разваливается, в то время когда мясо становится полностью готовым.

Готовый картофель подаем к столу, украсив мелкорубленой петрушкой и зеленью укропа.

Рецепт «Фаршированный картофель в мультиварке» подготовила Алина Коломоец