Брокколи в мультиварке скороварке рецепт приготовления

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

Капуста брокколи завоевала любовь многих жителей планеты, другие же не любят ее всем нутром. К какой категории людей относитесь вы? Любите брокколи? Тогда вы попали по нужному адресу. Мы расскажем вам, как приготовить брокколи вкусно и полезно.

Так сложилось, что эта капуста попала к нам совсем недавно, хотя как культура она известна давно. Эта капуста очень полезная, и очень вкусная, если знать, как приготовить брокколи вкусно. Вот для этого мы с вами здесь и собрались.

Брокколи будем готовить не просто, а с мясом, да еще и в мультиварке. Такое блюдо из брокколи, богато витаминами и микроэлементами, которые так необходимы нашему организму. Вы можете просто потушить брокколи в сметане. А можете добавить к ней мясо и получить полноценное блюдо из брокколи в мультиварке.

Приготовления брокколи совсем не хлопотное дело. Если вы готовили что-то из цветной капусты. То вам будет легко и понятно, что делать с брокколи. Они два вида капусты очень похожи между собой. У них одна структура – соцветия, которые нужно срезать с плодоножки и готовить. Отваривать брокколи предварительно не нужно. Так же брокколи хорошо сохраняется при заморозке. а еще из брокколи выходит отличный омлет в мультиварке и пицца с брокколи в мультиварке тоже получается отменной. 

Как приготовить брокколи на зиму? Осенью закупить пару головок капусты, хорошо промыть ее, разобрать на соцветия, обсушить и заморозить. Зимой вы сможете достать капусту и приготовить вкусный суп с брокколи в мультиварки или потушить ее с мясом в мультиварке, как предлагаем мы, в этом рецепте приготовления брокколи.

Ингредиенты для блюда «Брокколи в мультиварке с мясом в сметане»

• - брокколи – 300 -400 грамм;
•  -мясо – 250 грамм;
• - лук – 1 луковица;
• - сметана – 100 грамм;
• - специи – по вкусу.

Как приготовить брокколи в мультиварке с мясом в сметане:

Для блюда можно взять любое мясо – свинину, курицу, говядину. Мы взяли кусочек свиной лопатки – вкусное и нежно мясо, с небольшой прослойкой жира.

Свинину подморозьте и потом нарежьте тонкими кусочками. Выложите свинину в чашу мультиварки и включите режим Жарить.

Через 10 минут свинина обжариться до золотистого цвета. Это там и нужно.

Лук порежьте тонкими полукольцами. А брокколи разберите на соцветия. Если вы используете замороженную брокколи, то предварительно размораживать ее не нужно. Выложите лук и капусту брокколи в мультиварку к мясу.

Обжарьте вместе минут 5-7 на режиме Жарить.

Когда лук станет прозрачным. Выключите режим Жарить и добавьте сметану к блюду из брокколи. Не забудьте про специи. Если воды было не достаточно, добавьте 1\2 мультистакана воды. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушение. Клапан открыт. Время приготовления 15-20 минут.

Готовую капусту брокколи подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита.