Бананово-карамельный пирог в мультиварке

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Пироги в мультиварке всегда манят любителей почаевничать. И, казалось бы, чем можно удивить  таких знатоков? Сегодня мы предлагаем вашему вниманию интересный мастер класс по приготовлению удивительной выпечки в мультиварке – бананово-карамельного пирога.

Сочные бананы с карамелью – перед таким искушением трудно устоять. Бананы хорошо утоляют голод, снабжают организм энергией и полезными веществами. Волокна этого фрукта помогают организму усваивать сахар и жиры.

Приготовление  этого пирога бананового в мультиварке займет не более 30 минут, а подготовка около 40 минут. Но ведь главное результат, не так ли?

Выпечка в мультиварке будет готовиться с помощью мультиварки Philips.  

Ингредиенты для блюда «Бананово-карамельный пирог в мультиварке»:

для теста:

• - мука – 200 г;
• - йогурт – 80 г;
• - сливочное масло – 80 г;

для начинки:

• - бананы – 1,3 кг;
• - масло сливочное (топленное) – 50 г;
• - сахар  - 100 г;
• - лимонный сок – 2 ст. л.;
• - ром – 2 ст. л.

Как приготовить пирог в мультиварке с бананами и карамелью:

Начнем приготовление пирога с основы – муки. Смешаем муку с солью.

Сливочное масло нарежем кусочками и добавим муку. Ёмкость для всего этого подбираем глубокую  и широкую.

Ко всему этому  добавим йогурт.

Замесим однородное тесто и завернем его в полиэтиленовую пленку минут на тридцать. Отставим  в холодильник.

Очистим бананы от кожуры, нарежем их ломтиками. Польем лимонным соком.

Добавим сахарный песок в емкость мультиварки и обжариваем в режиме «жарить». Выберем ее с помощью кнопки «меню».

Обжариваем, не размешивая, около 10 минут до получения карамели.

Заготовленные заранее ломтики бананов положим в карамель.

Растопим сливочное масло в отдельной емкости.

Бананы выложим в два слоя. Зальем их сливочным маслом и ромом.

Тесто раскатаем между двумя слоями пленки.

Положим пласт теста  в мультиварку с бананами и загнем его  к краю.   Запекать  будем минут 25.

Готовый пирог вынем из духовки и положим его на 10  минут на решетку.  Затем перевернем  его с помощью  емкости для запекания на пару, перед которым вложим тарелку.  Подаем это блюдо  теплым. Приятного аппетита!

Рецепт «Бананово-карамельный пирог в мультиварке» подготовила arivederchy