Венский яблочный пирог в мультиварке Панасоник, рецепт пирога в мультиварке без яиц

 Рецепт для мультиварки Панасоник (Panasonic)

Почему яблочный пирог называется «Венским» честно говоря, я не знаю, рецепт вычитала в одной из кулинарных книг.  У нас в семье этот пирог называют «сыпучим», потому что тесто, как таковое мы не делаем, а просто смешиваем все сыпучие ингредиенты. Несмотря на то, что венский пирог выпекается из сухих ингредиентов (мука, манная крупа и сахар), венский пирог получается очень сочным, Конечно пирог очень калорийный за счет сливочного масла, но такой вкусный, что тяжело было удержаться и не скушать пару кусочков.  Да, да, да…..одного кусочка мало, такая вкуснятина. Аромат яблок и корицы витал в воздухе и манил всех на кухню  практически с начала выпечки.

Очень рекомендую всем попробовать венский яблочный пирог, он же насыпной пирог и он навсегда останется вашим любимым пирогом. Вы забудете все рецепты пирогов с яблоками в мультиварке, даже такого классического пирога, как шарлотка.

Что нужно, чтобы приготовить насыпной пирог в мультиварке?

Ингредиенты для блюда «Венский яблочный пирог в мультиварке Панасоник»:

• - мука – 130 грамм;
• - разрыхлитель – 5 грамм;
• - манка – 150 грамм;
• - сахар – 180 грамм;
• - сливочное масло – 120 грамм;
• - яблоки – 6 шт.;
• - корица – 3 грамма.

Как приготовить яблочный пирог в мультиварке панасоник:

Рецепт очень простой, с легкостью справится каждый, даже самый не опытный или ленивый человек.

В миску насыпаем муку. Не забываем ее просеять, так мы насыщаем муку кислородом, убираем мелкие и не очень комочки. Затем добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

В миску к муке добавляем манную крупу. В каждом доме думается, найдется манка. Я как раз решила попробовать испечь такой пирог, так как было дома много яблок, и была манка, у которой через месяц заканчивался срок годности. Оказывается после открытия упаковку с манной крупой можно хранить шесть месяцев.

Манку перемешиваем с мукой.

К муке и манной крупе всыпаем сахар и корицу. Корица придаст потрясающий аромат венскому пирогу. А в сочетании корицы с яблоки аромат и вкус пирог будут не забываемые.

Все сухие ингредиенты мы смешали, отставляем в сторонку.

Берем яблоки, моем их, немного вытираем, чтобы вода не капала.  Яблоки разрезаем и удаляем косточки и серединку. Яблоки лучше очистить от кожуры, так как следующим этапом будет  натирание  яблок на терке.

Теперь нам нужна будет мультиварка. Достаем чашу из мультиварки.

Берем масло,  такое количество, какое указано в рецепте и делим его пополам. Одна половинка  нам нужна сейчас, а другая будет завершающим этапом в подготовке венского пирога к выпечке. Сливочное масло натираем на терке и выкладываем на дно чаши. Лучше всего, чтобы масло было очень холодным, тогда оно будет легче натираться.  Масло можно положить на пару минут в морозилку.  

Сверху натертого масла выкладываем сухую смесь и разравниваем ее по всей окружности чаши, немного утрамбовывая.

После смеси сухих ингредиентов следующим слоем будут яблоки.

И так чередуем сухую смесь с яблоками. Последний слой обязательно должен быть из сухих ингредиентов. У меня получилось две яблочные прослойки и три слоя  из сухой смеси.

На последний сухой слой нужно  натереть  оставшиеся масло сливочное.

Чашу ставим в мультиварку и включаем режим «Выпечка» на 50 минут.

Ждем пока пирог испечется, и давимся слюнками от умопомрачительного аромата венского пирога.

Готовый пирог оставляем в мультиварке до полного остывания.

Остывший венский яблочный пирог выкладываем на блюдо и нарезаем на кусочки. Наливаем чашечку чая или кофе и наслаждаемся нежным, мягким, сочным венским пирогом с хрустящей корочкой. Приятного чаепития!

Рецепт «Венский яблочный пирог в мультиварке Панасоник» подготовила Работягова Таня