Салат из морской капусты "Нептун"

Можно ли на Новый год приготовить одновременно вкусное и полезное блюдо? Многие считают, что такое просто невозможно, почти всегда приходится чем-нибудь жертвовать. На самом деле, приготовить вкусный салат с большим количеством витаминов и микроэлементов вполне можно, и это данный салат Нептун.

Благодаря рыбе, морской капусте и яйцам этот замечательный салат приобретает достаточно необычный вкус, а морская капуста является неоценимым поставщиком витаминов и минералов в человеческий организм!

Итак, готовим вкусный салат из морской капусты.

Ингредиенты для блюда «Салат из морской капусты «Нептун»»:

• - 2 яйца;
• - 250 г хека или другой морской рыбы;
• - половинка луковицы;
• - 250 г морской капусты;
• - 5 ст. ложек майонеза;
• - пару стеблей петрушки.

Как приготовить салат из морской капусты «Нептун»:

Первым делом подготавливаем все ингредиенты, что нам потребуются для приготовления салата, чтобы потом не метаться по кухне потом в их поисках.

Морскую рыбу вам потребуется предварительно отварить в немного подсоленной воде до полной готовности.

Рыбу нужно вытащить и остудить, после чего можно перейти к следующему этапу. Как только рыба остыла, можно отделить от костей филе, затем нарезать его небольшими кусочками для нашего салата.

В это время необходимо отварить яйца, отваривать их нужно вкрутую, а затем остудить и очистить их от скорлупы.

Яйца нарезаем небольшими кусочками.

Чистим лук, отрезаем половинку и измельчаем его.

Морскую капусту промываем и нарезаем ее.

В салатнике соединяем рыбу, яйца и морскую капусту. Добавляем в салат измельченный лук.

Перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты распределились равномерно по всей массе вашего салата.

В салат добавляем майонез, снова перемешиваем его.

Салат можно подавать порционно или на большом блюде.

Украшаем зеленью.

Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!