Зеленый суп в мультиварке с яйцом-пашот

 Рецепт в мультиварке Редмонд (Redmond)

как варить суп в мультиварке

Это необычное первое блюдо украсит ваш обеденный стол, а также подарит легкость и приятные вкусовые ощущения. На самом деле обедать таким супом – одно удовольствие.

Особенно приятно вкушать это легкое блюдо после праздников, когда организм перегружен тяжелой пищей. Также, когда очень хочется зелени после долгой зимы. Кроме того, данное блюдо поможет разнообразить рацион во время диеты, когда важно сбросить вес или нельзя кушать жирную пищу из-за проблем со здоровьем. Поэтому, если хочется приготовить полезное и вкусное первое блюдо в мультиварке, приготовьте именно этот суп. Поверьте, он очень вкусный.

Тем более такое блюдо невероятно дешевое. Если в доме есть картошка с зеленью и яйцами, то можно приготовить зеленый суп в мультиварке с яйцом-пашот. Это и быстро, и просто, и бюджет семейный не пострадает. Что же касается пользы данного блюда, то она очевидна. Ведь зелень является важным растительным продуктом в нашем рационе.

Она содержит много витаминов. А если еще подавать суп, посыпав его свежей зеленью, то обед будет вдвойне полезным. Яйца-пашот сделают этот суп еще вкуснее и питательнее. Благодаря ним, суп станет еще привлекательнее. Если вы еще не знаете, как варить суп в мультиварке, то этот рецепт для вас. Я готовлю суп в мультиварке Редмонд на режиме «СУП».

Ингредиенты для блюда «Зеленый суп в мультиварке с яйцом-пашот»:

  • - вода – 1,5 л;
  • - лук- 1 шт.;
  • - картофель – 2-3 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 1 пучок;
  • - яйца – 2-3 шт.;
  • - растительное масло;
  • - перец, соль – по вкусу;
  • - чеснок – 1-2 зуб.

как приготовить суп в мультиварке

Как приготовить суп в мультиварке с яйцом пашот:

Перед тем, как варить суп в мультиварке, на терке натираем морковь. Мелко нарезаем кубиками репчатый лук. Все это выкладываем в чашу мультиварки. Наливаем растительное масло. Включаем режим «ЖАРКА» на 10 минут. Жарим овощи до зарумянивания. Если они обжарились быстрее, чем за 10 минут, тогда отключаем режим жарка раньше.

как приготовить суп в мультиварке

Пассеровка для супа готова.

как приготовить суп в мультиварке

Теперь нарежем картофель кубиками. Отправляем в чашу мультиварки. Можно добавить морковь, нарезанную кружочками. Не забудьте посолить и бросить горошины душистого перца для аромата.

как приготовить суп в мультиварке

Заливаем овощи водой. Можно использовать сразу горячую воду, тогда суп в мультиварке быстрее закипит. Выбираем в меню программу «СУП» время приготовления 40 минут.

Пока варится суп, приготовим яйца-пашот. Доводим до кипения воды около литра. Затем добавляем в нее чайную ложку уксуса и пол чайной ложки соли. Яйцо вбиваем в маленькую тарелку. Делаем ложкой в кастрюле в воде воронку и выливаем из тарелочки яйцо.

Оно сразу должно завертеться в воронке воды и уже за счет уксуса свернуться, сформировавшись в мешочек. Варим его около трех минут. Затем вынимаем с помощью шумовки. Таким образом, готовим столько яиц, сколько нужно.

как приготовить суп в мультиварке

За 5 минут до окончания приготовления открываем крышку. Наш суп в мультиварке Редмонд почти готов.

как приготовить суп в мультиварке

Добавляем в суп много рубленой зелени. Даем еще закипеть. Туда же кладем чеснок.

как приготовить суп в мультиварке

При подаче в тарелку с супом выкладываем аккуратно яйцо-пашот. Количество яиц необходимо брать согласно порциям. На персону одно яйцо.  

Зеленый суп в мультиварке в готовом виде очень яркий и ароматный. Глядя на это блюдо, очень хочется попробовать его. Аппетит разыгрывается мгновенно. Предложите это первое блюдо своим близким. Они непременно оценят его вкус. Можно подавать с рубленой свежей зеленью и сметаной.

Теперь вы знаете, как приготовить суп в мультиварке. Это очень просто, а главное блюдо это очень полезно. Приятного аппетита.

как приготовить суп в мультиварке

Рецепт «Зеленый суп в мультиварке с яйцом-пашот» подготовила Ольга Кикляр


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт