Картофельная запеканка в мультиварке с мясом и грибами

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

запеканка в мультиварке рецепты

При слове «запеканка» я сразу же возвращаюсь в детство, вспоминается, как их готовила мама, какой аромат тогда стоял в квартире, какие начинки только я не пробовала, пальчики оближешь. А вы любите ли запеканки? Какую начинку предпочитаете?

В этот раз мы решили предложить вам рецепт запеканки с фаршем в мультиварке с грибами и овощами. Готовить ее совсем не сложно, а вот результатом вы останетесь довольны, я в этом уверенна.

Подготовим ингредиенты для выпекания картофельной запеканки в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда:

  • - картофель – 4 шт.;
  • - мясной фарш – 500 г;
  • - лук репчатый – 2 головки;
  • - растительное масло – 2 ст. ложки;
  • - грибы шампиньоны – 150 г;
  • - смесь замороженная овощная – 300 г;
  • - кефир – 1 стакан;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - твердый сыр – 100 г;
  • - приправа;
  • - соль – по вкусу.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Как приготовить запеканку в мультиварке с мясом и грибами:

Очищаем и нарезаем мелко лук.

Отправим его в емкость мультиварки Philips с двумя столовыми ложками растительного масла. Обжариваем, выбирая с помощью кнопки «меню» режим «жарить». Обжариваем лук, постоянно помешивая его деревянной или пластиковой ложкой.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Очистим с помощью овощечистки картофель. Промоем его под проточной водой. Затем нарежем тонкими ломтиками.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Подготовим мясную часть. Берем фарш и отправляем к нему поджаренный лук из мультиварки. Добавляем соль, приправу, молотый перец.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Нарежем очень мелко очищенные грибы шампиньоны. 

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Кефир смешаем с яйцом в отдельной тарелке.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Твердый сыр натрем на крупной терке.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Вымоем емкость мультиварки и вытрем насухо. В нее оправим и хорошо распределим пергаментную бумагу.

Фарш  распределим по пергаментной бумаге, посыпанной панировочными сухарями.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Затем поверх распределенного фарша разложим картофель, посолим его немного и также посыпим черным молотым перцем.

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Затем поверх картофеля распределим замороженные овощи, нарезанные грибы, зальем яично-кефирной смесью и сверху добавим тертый твердый сыр.

Закроем крышку мультиварки и выбираем режим «выпечка». Температурный режим – 180 градусов. Время выпекания – 1ч. 10 минут. Смотрим по мере готовности.

Запеканка получается очень ароматной и сочной – прекрасный вариант для ужина или обеда! Приятного аппетита!

рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Рецепт «Картофельная запеканка в мультиварке с мясом и грибами» подготовила arivederchy

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить