Запеканка в мультиварке из риса и грибов

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond)

как приготовить запеканку в мультиварке

Если в вашем холодильнике оказался готовый рис и немного грибов, то вы вполне можете приготовить из этих продуктов блюдо под названием запеканка в мультиварке из риса и грибов. Это блюдо достаточно сытное и вкусное. Особенно понравится любителям грибов.

Грибы можно использовать любые. У меня были вешенки. Из них любое блюдо получается отличным. К тому же данный продукт всегда есть в магазинах и на рынках. Круглый год мы имеем возможность лакомиться замечательными грибами, не ожидая их сезона.

Да и цена у вешенки настолько доступная, что эти грибы может позволить себе семья даже со скромным достатком. Вешенки можно выращивать и у себя дома, правда, условия нужно иметь для этого. Ну а тем, кто просто хочет готовить блюда из грибов в мультиварке, предлагаю воспользоваться данным рецептом, который, быть может, ответит вам на вопрос «что приготовить сегодня?».

Эта рисовая запеканка в мультиварке с грибами исполнит роль второго блюда. И не потребует дополнения, разве что в виде соуса и салата.

Ингредиенты для блюда «Запеканка в мультиварке из риса и грибов»:

  • - 1 стакан риса (у меня готовый рис);
  • - 2 стакана воды;
  • - 1-2 яйца;
  • - 200-300 грамм грибов;
  • - около 1 ст. ложки муки;
  • - соль, перец, специи – по вкусу.

запеканка в мультиварке рецепты

Как приготовить запеканку в мультиварке из риса и грибов:

Если у вас нет готового риса, значит, его нужно отварить. Промойте его тщательно в нескольких водах. Затем залейте 1:2 водой и поставьте вариться. Когда вода испарится, рис будет готов. Только готовить его нужно под закрытой крышкой на умеренном огне.

Так как у меня был готовый рис, я просто взяла его из холодильника. Получилась полная глубокая тарелка.

Теперь подготовим грибы. Нарезаем их большими кусками и отправляем вариться в подсоленной воде около десяти минут. Затем сливаем воду и даем стечь в дуршлаге.

запеканка в мультиварке рецепты

Грибочки нарезаем кусочками небольшого размера. Смешиваем рис и грибы. Можно еще лук пассерованный добавить, но я не добавляла.

запеканка в мультиварке рецепты

Вбиваем сначала одно яйцо, потом посмотрим, может, второе понадобится. Вообще, если яйцо крупное, то и одного достаточно будет.

запеканка в мультиварке рецепты

Далее добавляем в получившуюся массу соль и специи, чтобы вам по вкусу нравилось. Это может быть карри, сухие травки, или же просто соль и перец.

запеканка в мультиварке рецепты

Перемешиваем. Можно добавить ложку майонеза для усиления вкуса. И теперь смотрим, нужна ли нам мука в качестве загустителя. Если да, то добавляем немного. Перемешиваем, и наша основа готова. Из нее получится хорошая запеканка в мультиварке.  

запеканка в мультиварке рецепты

Теперь смазываем чашу мультиварки маслом. Выкладываем массу и ровняем ее. Готовится моя запеканка в мультиварке Редмонд. Я выставляю режим «Выпечка» 40 минут. Однако это время может варьироваться в зависимости от особенностей мультиварки и количества массы.

запеканка в мультиварке рецепты

Готовая рисовая запеканка в мультиварке выглядит так. Снизу она покрывается золотистой корочкой. Главное, чтобы сама масса была пропеченной. Проверьте, чтобы в ней не было жидкости.

запеканка в мультиварке рецепты

Запеканка в мультиварке из риса и грибов готова. Ее нужно извлечь из чаши с помощью корзинки-пароварки.

запеканка в мультиварке рецепты

Украшаем сверху нашу запеканку, как подскажет фантазия. Я нарисовала сеточку майонезом. Можно подавать это блюдо со сметаной. Будет вкусно и полезно. Приятной дегустации.

Ну а кому интересно поэкспериментировать с данным блюдом, можете не смешивать рис с грибами, а разделить рис на две части. Одну часть уложить в чашу. На нее грибную начинку, а сверху выложить снова слой риса. Будет интересно и красиво. Получится замечательная запеканка в мультиварке из риса с грибной начинкой.

запеканка в мультиварке рецепты


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт