Закрытый яблочный пирог в мультиварке

 

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

пирог в мультиварке рецепты

Сегодня мы рады предложить вашему вниманию рецепт приготовления – закрытый пирог с яблоками в мультиварке. Этот пирог могут кушать как дети, так и взрослые, поскольку использующийся в процессе приготовления алкоголь полностью испаряется во время выпечки.

Рецепт этого блюда привезен к нам из Америки.

Время подготовки займет у вас около часа и время выпечки займет также около часа. Но, несмотря на потраченное время, в результате у вас получится вкусный и таящий во рту пирог.

Выпекать закрытый яблочный пирог мы будем с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Закрытый яблочный пирог в мультиварке»:

  • - сливочное масло – 150г;
  • - мука – 2 стакана;
  • - сахар – 1 с. л.;
  • - молоко – 2 ст. л.;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - соль – щепотка;
  • для начинки:
  • - мед – 3 ст. л.;
  • - кислые яблоки – 800 г;
  • - сидр – 4 ст. л.;
  • - лимонный сок – 2 ст. л.;
  • - молоко – 2 ст. л.;
  • - мука – 1 ст. л.;
  • - имбирная приправа – 1 ч. л.;
  • - желток – 1 шт.

как в мультиварке приготовить пирог

Как приготовить закрытый пирог с яблоками в мультиварке:

Подготовим глубокую емкость для замешивания теста. Добавим в нее муку и размягченное сливочное масло.

как в мультиварке приготовить пирог

С помощью ножа порубим масло с мукой. У нас должна получиться суховатая масса.

Затем добавим к тесту одно яйцо, сахар, соль и молоко, замесим однородное тесто.

как в мультиварке приготовить пирог

Разделим сформированное тесто на две части, одна из которых больше другой в два раза.

как в мультиварке приготовить пирог

Ту часть, которая у нас в два раза больше, т. е 2/3 теста, раскатаем и положим в форму, сформировав край высотой 3 см. Наколем тесто вилкой. Оставшееся тесто тонко раскатаем между двумя кусочками полиэтиленовой пленки и поставьте на час в холодильник. 

как в мультиварке приготовить пирог

Начнем подготовку начинки. Смешаем в отдельной емкости муку с имбирной приправой.

как в мультиварке приготовить пирог

Добавим сюда сидр и мед.

как в мультиварке приготовить пирог

Все хорошенечко перемешаем.  Заливка приготовлена.

Очистим яблоки, промоем и  разрежем их дольками.

Сбрызнем яблоки лимонным соком.

как в мультиварке приготовить пирог

Запечём сначала  отдельно нижнюю часть пирога – основу без ничего в течение 15 минут в режиме «выпекать». После того как прошло 15 минут в этом режиме при 180 градусах на основу выложим начинку в виде яблок.

как в мультиварке приготовить пирог

Затем поверх начинки добавим  подливку.

как в мультиварке приготовить пирог

Сверху положим оставшееся тесто, раскатанное  в пласт.

как в мультиварке приготовить пирог

Смешаем яйцо (желток) с молоком. И смажем им с помощью кисточки верхнюю часть пирога.

как в мультиварке приготовить пирог

Выпекаем пирог в мульти варке в режиме «печь» 40 минут при 180 градусах.

Приятного чаепития!

как в мультиварке приготовить пирог

Рецепт «Закрытый яблочный пирог в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Настя 03.04.2014 17:20
Я представляю, что такое сидр, но никогда не пробовала. А чем его можно заменить, насколько понимаю, это что-то вроде яблочного шампанского?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт