Яблочно-клубничный пирог в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

 

Если вы любите яблочный пирог в мультиварке, тогда обязательно найдите время попробовать его вариант с добавлением клубники! Такой пирог в мультиварке можно приготовить и зимой с добавлением замороженной клубники. Любая выпечка в мультиварке, в том числе и такой пирог, порадуют вас своим вкусом и видом. 

Яблоки и клубника богаты пектином, что понижают уровень холестерина в крови, поэтому старайтесь как можно чаще  включать их в свой рацион.

Данный пирог прекрасно подойдет для встречи гостей, выпечка в мультиварке займет около 50 минут. Готовить мы будем пирог с яблоками в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Яблочно-клубничный пирог в мультиварке»:

Для теста:

  • - мука – 300 г;
  • - сливочное масло – 125 г;
  • - соль – щепотка;
  • - молоко – 2 ст. л.;
  • - яйцо (белок) – 1 шт.;

Для начинки:

  • - 1 кг кислых яблок (ранет, антоновка);
  • - замороженная клубника – 150 г;
  • - сахар – 150 г;
  • - мука – 50 г;
  • - лимонный сок – 1 ст. л.;
  • - крахмал  - 1 ч. л.

как в мультиварке приготовить пирог

Как в мультиварке приготовить пирог с яблоками и клубникой:

В отдельную емкость положим муку и сливочное масло подтаявшее.

как в мультиварке приготовить пирог

Порубим его вместе с мукой до того, чтоб не было больших кусков.  Добавим к смеси  6 ст. л. воды, соль и замесим эластичное тесто.

как в мультиварке приготовить пирог

После того, как тесто замешено завернем его в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и  отправим в холодильник на 25-30 минут.

как в мультиварке приготовить пирог

Тем временем готовим начинку. Яблоки помоем, обсушим и очистим от кожуры. Нарежем мелкими кусочками.

как в мультиварке приготовить пирог

Добавим к яблокам лимонный сок и сахар. Хорошенечко перемешаем.

как в мультиварке приготовить пирог

Затем сюда же добавим пару ложек муки.

как в мультиварке приготовить пирог

Переберем клубнику и  смешаем ягоды с крахмалом.

как в мультиварке приготовить пирог

Затем смешаем яблоки с клубникой. Готовая начинка для пирога перед вами.

как в мультиварке приготовить пирог

Тесто разделим на две равные части.  Раскатаем из каждой из них по пласту. Проще сделать это через полиэтилен.

как в мультиварке приготовить пирог

Первый пласт распределим по емкости мультиварки, подняв края на 3-4 см вверх.

как в мультиварке приготовить пирог

Выложим поверх пласта начинку посерединке.

как в мультиварке приготовить пирог

В верхнем пласте вырежем какие-то фигурки, например треугольники. Из них сделаем  листочки и прикрепим по верху теста.

как в мультиварке приготовить пирог

И поверх нижнего пласта с начинкой распределим и приклеим верхний пласт с помощью белка. Верх смажем молоком.

как в мультиварке приготовить пирог

Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут (в режиме «печь»).

Пирог готов!  Приятного аппетита!

как в мультиварке приготовить пирог

Рецепт «Яблочно-клубничный пирог в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Настя 03.04.2014 17:30
Очень вкусный пирог. Но мне хотелось бы отдельно сказать автору спасибо за интересный вариант оформления, с вырезанием фигурок.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт