Ватрушки в мультиварке с творогом, как приготовить ватрушки

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

ватрушки с творогом рецепт

Русская ватрушка – наверное, одна из самых популярных  в народе «булочек», что всегда выглядит аппетитно и чувственно.  Ведь она такая круглая, защипанная лишь с краев, открытая сверху, да еще и со сладкой начинкой – творогом, вареньем или повидлом.

Само название -  «ватрушка»  появилось от слова «ватра» - что означает очаг, огонь. Ватрушки чаще всего делают именно с творогом, как правило, из пшеничной и ржаной муки, высшей пшеничной. В любом случае тесто для ватрушки  легкое, дрожжевое, некрутое и сдобное. А еще из дрожжевого теста можно приготовить очень вкусные пончики или булочки

Ох, как приятно полакомиться ватрушкой с творогом в мультиварке к горячему чаю. Давайте приготовим их.

Выпекать ватрушки будем с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Дрожжевые ватрушки в мультиварке с творогом»:

  • - сахарный песок – 1 ст. л.;
  • - мука – 2 стакана;
  • - маргарин или сливочное масло – 2 ст. л.;
  • - яйцо – 2 шт.;
  • - дрожжи – 10 г;
  • - соль – ¼ ч. л.;
  • - ванилин;
  • - молоко или вода – ½ стакана;
  • - растительное масло.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Как приготовить ватрушки в мультиварке с творожной начинкой:

Нальем теплую воду в емкость для замешивания теста.

Растворим в этой теплой воде дрожжи. Растворяем до тех пор, пока  вода не станет густой без единого комка.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Подготовим ванилин и яйца.

Вбиваем яйца в смесь воды с дрожжами. Добавляем ванилин.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Добавляем сюда же муку и начинаем потихоньку вмешивать ее  в жидкость. Замесим тесто.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Затем  смажем руки растительным маслом и замесим его еще раз. Оно не должно липнуть к рукам. Отставим его в теплое место для брожения. Примерно на один час.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Когда тесто поднимется в два-три раза, умнем его еще раз.

ватрушки с творогом рецепт с фото

В отдельной емкости подготовим начинку – творог. В творог добавим яйцо.

Смешаем его хорошенечко и добавим сахар.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Тесто разрежем на одинаковые куски.

ватрушки с творогом рецепт с фото

Отправим в емкость мультиварки тесто и сформируем из него «гнездо» и положим в него творожную начинку. Предварительно дно емкости смажем растительным  или же сливочным маслом.

ватрушки с творогом рецепт с фото

С помощью кнопки «меню» установим  режим «выпечка». Температурный режим выбираем – 180 градусов. Время выпечки – 40 - 45 минут.

С пылу с жару вкусные ароматные ванильные ватрушки с творогом! Заварите зеленый или черный чай! Приятного аппетита!

ватрушки с творогом рецепт с фото

Рецепт «Дрожжевые ватрушки в мультиварке с творогом» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт