Творожный манник в мультиварке, шоколадный манник в мультиварке на кефире, на сметане

 Творожный манник на сметане

выпечка в мультиварке с фото

Очень хорошо удается выпечка в мультиварке, которая не осядет, не подгорит и не останется сырой, главное правильно рассчитать время.  Из названия пирога «Творожный манник в мультиварке» становится ясно, что готовить мы будем пирог из творога и манной крупы. Муку использовать не будем. Творожный пирог в мультиварке получится мягким, нежным с ароматом и вкусом творога. Верх манника зальем вишневым топпингом, который придаст пирогу вишневые нотки и даст большей сочности.

Что нужно, чтобы приготовить творожный манник в мультиварке?

Ингредиенты для блюда «Манник в мультиварке с творогом»:

  • - творог – 300 грамм;
  • - яйцо – 2шт.;
  • - сахар- 200 грамм;
  • - манная крупа – 250 грамм;
  • - сметана – 100 грамм;
  • - разрыхлитель – 5 грамм;
  • - ванилин.

Как приготовить манник в мультиварке с творогом:

В миску высыпаем свежий творог или 9% творожную массу.

Берем яйца и отделяем белок от желтка, это можно сделать с помощью специального приспособления или аккуратно самой. Белки выливаем в отдельную насухо вытертую керамическую мисочку и ставим в холодильник. Желтки добавляем в творог.

как приготовить манник

К творогу и желткам добавляем сметану. Перемешиваем.

как приготовить манник

Всыпаем сахар. Перемешиваем.

Манную крупу смешиваем с разрыхлителем.

как приготовить манник

Манку с разрыхлителем смешиваем с творогом, яйцами, сметаной и сахаром.

как приготовить манник

Из холодильника достаем мисочку с белками и взбиваем с помощью миксера. Белки добавляем в тесто и перемешиваем.

как приготовить манник

Кастрюльку для мультиварки смазываем маслом и высыпаем тесто. Ложкой разравниваем верх манника.

как приготовить манник

Кастрюлю вставляем в мультиварку. В меню выбираем режим «Выпечка», время работы 60 минут. И жмем «Старт».

Через час мы услышим сигнал о приготовлении творожного манника. Открываем крышку мультиварки и пусть немного остынет. Охлаждённый творожный манник перекладываем на тарелку, сделать это очень легко, так как форму мы смазали. Творожный манник поливаем вишневым или любым другим по вкусу топпингом. Вы  спрашиваете, что такое топпинг? Все просто, топпинг – это тот же соус, поливка. Сладкий творожный манник благодаря вишневому топпингу, станет более сочным, красивым, пропитанным. Приятного аппетита!

как приготовить манник

Рецепт «Творожный манник в мультиварке» подготовила Работягова Таня

Шоколадный манник в мультиварке на сметане

Рецепт для мультиварки BR@ND (бранд)

шоколадный манник в мультиварке

Кто хоть однажды пробовал печь выпечку в мультиварке, знает об особенностях этого прибора: сверху пирог не подрумянивается. Но благодаря добавлению в основной рецепт манника какао,  пирог получается очень презентабельный и нет необходимости его переворачивать.

У каждой хозяйки наверняка есть свой любимый, неоднократно проверенный, рецепт манника. Выпечка из разряда быстрой и экономичной, а потому и необычайно популярной. Удивить гостей и домашних манником довольно затруднительно. Но есть один чудесный рецепт: шоколадный манник, имеющий ярко выраженный вкус какао. Он наверняка понравится и большим, а, самое главное, маленьким сладкоежкам. Вот только печь мы его будем не в привычной духовке, а в замечательном приспособлении, невероятно облегчающем жизнь занятой мамы – в мультиварке.

Технология приготовления манника приведена для мультиварки фирмы «Br@nd», но, думаю, что рецепт можно без опасения использовать и для других мультиварок, у которых есть режим «Выпечка»  (у некоторых фирм он может называться «Жарка»).

Ингредиенты для блюда «Шоколадный манник в мультиварке»:

  • сметана (чем выше жирность, тем вкуснее) – 220г;
  • - сахарный песок – 1 стакан;
  • яйца куриные высшей категории – 3 штуки;
  • - полпачки сливочного масла (110-120 г);
  • - манная крупа – 1 стакан;
  • - мука пшеничная – 1 стакан;
  • - какао-порошок – 5 столовых ложек;
  • - ванильный сахар – по вкусу;
  • - разрыхлитель – 1 маленький пакетик (примерно 1 столовая ложка).

шоколадный манник в мультиварке

Как приготовить манник в мультиварке шоколадный:

Выливаем в миску сметану, добавляем в нее манную крупу.

шоколадный манник в мультиварке

Тщательно перемешиваем и отставляем настояться.

шоколадный манник в мультиварке

В другую миску разбиваем яйца.

шоколадный манник в мультиварке

Взбиваем с помощью венчика минут 7 до образования пены.

шоколадный манник в мультиварке

Постепенно вводим сахарный песок и продолжаем взбивать.

шоколадный манник в мультиварке

В эту же смесь небольшими порциями добавляем муку и продолжаем вымешивать тесто.

шоколадный манник в мультиварке

Добавляем размягченное сливочное масло.

шоколадный манник в мультиварке

Вводим какао.

шоколадный манник в мультиварке

Тщательно вымешиваем.

шоколадный манник в мультиварке

шоколадный манник в мультиварке

Смазываем сливочным или растительным маслом дно кастрюльки от мультиварки.

Перекладываем вкуснющее шоколадное тесто в мультиварку.

шоколадный манник в мультиварке

Включаем нашу чудо-помощницу на режим «Выпечка», выставляем на таймере время – 1 час.

шоколадный манник в мультиварке

 Даем шоколадному маннику слегка остыть и просто переворачиваем его с помощью емкости для варки на пару.

шоколадный манник в мультиварке

Для большей красоты и торжественности можно присыпать шоколадный манник, испеченный в мультиварке, сахарной пудрой.

шоколадный манник в мультиварке

Приятного аппетита!

Рецепт "Манник в мультиварке" подготовила Кира Вознесенская

Манник в мультиварке на кефире

 

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить манник в мультиварке

Как показала долгая практика использования мультиварки – она справляется с любым заданием. Мультиварка печет одинаково хорошо и бисквиты и пироги. Сегодня будем пробовать печь  шоколадный манник в мультиварке. Рецепт манника может отличается от тех, что вы видели, но он имеет право на существование. Ведь рецептов манника очень много. Кто-то готовить манник на сметане в мультиварке, кто-то готовить манник с творогом в мультиварке, а еще можно сделать его на молоке. Все рецепты хороши. Чтобы найти тот, что вам больше всего понравиться придется немного потрудиться. Но поверьте, результат ваших стараний будет превосходным.

Давайте узнаем, как приготовить манник в мультиварке.  Этот рецепт подойдет и для духовки. Только вам нужно будет уменьшить время и следить за готовностью пирога.

Ингредиенты для блюда «Шоколадный манник в мультиварке»:

  • - кефир – 300 мл;
  • - маннка - 1 стакан;
  • - соль – ½ чайной ложки;
  • - масло сливочное – 100гр;
  • - сахар – 200 грамм;
  • - мука – 200 грамм;
  • - яйца – 3 штуки;
  • - сода – 1 чайная ложка;
  • - какао – 4 столовых ложки.

как приготовить манник в мультиварке

Как приготовить шоколадный манник в мультиварке:

Манку залейте кефиром и оставьте на полчаса, чтобы манка разбухла.

как приготовить манник в мультиварке

Яйца соедините с сахарным песком. Для большей пышности манника можно отделить желтки от белков и сначала взбить белки, а потом добавить желтки. Но скажу, честно, я не замечала существенной разницы между этими двумя способами. Взбейте их на большой скорости миксера в белую пену.

как приготовить манник в мультиварке

Добавьте манку с кефиром и взбейте все миксером.

как приготовить манник в мультиварке

Сливочное масло растопите и немного остудите, чтобы оно было жидкое и теплое. Добавьте масло к яичной смеси.  Еще раз взбейте.

как приготовить манник в мультиварке

Дальше добавляем просеянную муку с гашеной содой.

как приготовить манник в мультиварке

И в конце добавляем какао. Аккуратно перемешиваем до равномерного шоколадного цвета.

как приготовить манник в мультиварке

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто. Выставите режим «печь» на время 1,5 часа. Температура  120 градусов. Закройте крышку, нажимайте страт.

как приготовить манник в мультиварке

Готовый пирог сразу не вынимайте из чаши. Дайте ему немного остыть. А потом достаньте его при помощи решетки для приготовления на пару.

как приготовить манник в мультиварке

Подавайте шоколадный манник к утреннему чаю или на десерт.

как приготовить манник в мультиварке

Приятного аппетита.

Рецепт «Шоколадный манник в мультиварке» подготовила miracle


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Даша 03.04.2014 17:15
Недавно готовила обыкновенный манник в мультиварке, а сегодня сделала творожный манник по этому рецепту. Хочу сказать, что с творогом вкус выпечки получается более насыщенным и ярким.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ксения 29.04.2014 20:51
Хороший рецепт. Манник очень вкусный. Следующий раз добавлю в тесто свежие ягоды. Мне кажется будет интереснее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Олюся 22.05.2014 08:59
Можно добавить еще изюм, чернослив, курагу. Будет вкусно так же с бананом или персиками.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+1 # Эльвира 18.07.2014 13:00
Творожный манник по этому рецепту готовлю уже не в первый раз и он всегда получается идеальным.Творо г так не едим, а манник съедаем почти за раз.Прекрасный рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт