Суп с клецками в мультиварке рецепт с фото

Суп с клецками в мультиварке 

 Рецепт для мультиварки Редмонд 4502 (Redmond)

суп в мультиварке с клецками

Первые блюда нужны нам ежедневно. Однако процесс их приготовления занимает у хозяек достаточно много времени. Стоять у плиты полдня – не всем под силу, чтобы и первое и второе приготовить. На помощь в этом случае приходит мультиварка. Она отлично справится с приготовлением супа с цлецками .   

А если еще и рецепт супа с клецками  простой, то вы вообще можете затратить минимум времени для подготовки продуктов. Суп в мультиварке с клецками – один из простейших рецептов. Для него потребуется минимум продуктов и затрат сил. Давайте приготовим его вместе, вернее дадим мультиварке проявить свою способность творить вкусное первое блюдо.

Ингредиенты для блюда «Супс клецками  в мультиварке »:

  • - вода или бульон из курицы – 2-2,5 л;
  • - картофель – 3-4 шт.;
  • - лук – 1 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - соль, специи – по вкусу;
  • - яйцо куриное – 1 шт.;
  • - мука;
  • - сливочное масло – по вкусу;
  • - чеснок – по желанию и по вкусу;
  • - зелень.

суп в мультиварке с клецками

Как приготовить суп с клецками в мультиварке:

Натираем морковь среднего размера на крупной терке. Благодаря моркови, наш суп станет желтоватым, что украсит его и сделает привлекательнее. Лук нарезаем как вам удобно. Я сделала его мелким как для пассеровки. Выкладываем в чашу мультиварки эти овощи. Наливаем растительное масло. Включаем режим жарка 10 минут.

суп в мультиварке с клецками

Обжариваем морковь и лук, перемешав один-два раза. На самом деле 10 минут – это не всегда то время, которое требуется для приготовления пассеровки. Поэтому просто смотрите за своими продуктами, чтобы они подрумянились, а не подгорели. После того, как пассеровка готова, отключаем режим жарка.

суп в мультиварке с клецками

Далее чистим картофель и сразу режем его кубиками. Лучше, чтобы очищенный картофель меньше соприкасался с воздухом, так как он темнеет и теряет витамины. Укладываем кубики картошки поверх моркови и лука в чашу.

суп в мультиварке с клецками

Заливаем водой или бульоном содержимое емкости. Кладем душистый перец горошком – 1-2 шт.  Я готовлю этот суп в мультиварке Редмонд. Закрываем крышку. Устанавливаем режим суп и время приготовления 40 минут.

суп в мультиварке с клецками

Тем временем приготовим тесто для клецок. Берем яйцо, муку и соль.

суп в мультиварке с клецками

В яйцо добавляем немного соли. Затем все это смешиваем с мукой до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым, но при этом его нужно набирать ложкой. Муки потребуется 3-4 ст. ложки.

суп в мультиварке с клецками

За 10-12 минут до окончания программы Суп, открываем крышку мультиварки. Чайной или десертной ложкой набираем немного теста. Опускаем его в кипящую жидкость.

суп в мультиварке с клецками

Добавляем специи по вкусу, соль, перец, лавровый лист. Закрываем крышку и ожидаем окончания программы.

суп в мультиварке с клецками

После сигнала откроем крышку и добавим рубленую зелень и кусочек сливочного масла. Дадим настояться в закрытом виде 10-15 минут.

суп в мультиварке с клецками

Суп в мультиварке с клецками готов. Теперь его можно подавать к обеденному столу и добавить в тарелки сметану. Также не лишняя окажется свежая зелень. Зимой отлично согреет и оздоровит суп с клецками и свежим чесноком, помещенным прямо в тарелку в измельченном виде. Кроме того замечательной добавкой к первым блюдам считается зеленый лук. Его тоже можно добавлять в тарелку рубленым в большинстве случаев.

Этот суп можно готовить и с любым мясом. Курицу добавляют с картофелем и готовят 50 минут. Говядину или свинину нужно готовить не меньше 1,5 часов. Поэтому лучше всего, сначала сварить мясо, а потом добавлять к нему другие ингредиенты для супа.

Готовьте суп с клецками в мультиварке и радуйте свою семью вкусным первым блюдом на обед.

суп в мультиварке с клецками

Рецепт "Суп в мультиварке с клецками" подготовила Ольга Кикляр

Куриный суп с клецками в мультиварке 

Ни для кого не секрет, что вкусный суп – залог удачно сваренного бульона. Ведь именно бульон играет главную роль вкусовую в приготовлении супа, борща и других первых блюд.  Это как замкнутая цепочка – вкусное мясо – вкусный бульон – вкусное блюдо.  Но порою не всегда можно выбрать свежее и действительно удачное мясо. А вот если постараться и не экономить на этом времени – то у вас все обязательно получится.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

суп в мультиварке

В этот раз мы предлагаем вам рецепт куриного супа с клецками в мультиварке . Сам по себе куриный бульон – очень полезен, чаще подобный вид мяса прописывают больным в качестве здоровой диеты. Бульон насыщает организм и дает ему силы, в то же время не перегружает его.

Ингредиенты для блюда «Куриный суп с клецками в мультиварке»:

  • - бульон куриный – 2 л;
  • - яйцо – 1 шт.;
  • - масло сливочное – 1 ст. л.;
  • - мука – 5-7 ст. л.;
  • - молоко- 130 мл;
  • - репчатый лук – 1 шт.;
  • - картофель – 3 шт.

супы в мультиварке рецепты

Как приготовить суп в мультиварке с клецками на курином бульоне:

Начнем свою подготовку с очистки картофеля, промоем его под холодной проточной водой, очистим от шкурки. Нарежем его кубиками среднего размера.

С помощью кнопки «меню» установим режим мультиварки Philips «варить». Вольем в емкость бульон и отправим к нему картофель. Если бульон после закипания сильно бурлит – переходите в режим «тушение». Закрывайте крышку и ожидайте, пока картофель сварится.

супы в мультиварке рецепты

В отдельной мисочке взобьем куриное яйцо с помощью вилки или же  венчика. Добавим молоко и масло.

супы в мультиварке рецепты

Взобьем все до однородной консистенции – добавим к этому муку. Размешиваем все довольно тщательно и быстро.

супы в мультиварке рецепты

Когда картофель  будет почти готов, добавляем в емкость мультиварки соль, специи и ложкой формируем клецки. Делать это проще всего, окунув ложки в холодную воду. Потому как в обратном случае они будут сильно липнуть  к рукам или столовым приборам.

супы в мультиварке рецепты

Помните о том, что клецки при варке имеют способность увеличиваться в два раза. Лучше всего делать их совсем не большими – ¼ чайной ложки, например.

супы в мультиварке рецепты

Перейдем в режим «тушение» если вы сейчас все еще находитесь на другом тушении – «варить». Закрываем крышку мультиварки.

Варим суп с клецками около 30 минут – вот такой он веселый, легкий и ароматный!

Приятного аппетита!

супы в мультиварке рецепты

Рецепт «Куриный суп  с клецками  в мультиварке » подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Лиза 03.04.2014 18:00
Замечательные рецепты. Готовила суп по первому рецепту, очень легко и быстро. Клецки из такого полужидкого теста очень мягкие, главное не делать их большими. Суп наваристый и ароматный, мне нравится намного больше, чем с макаронами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Irinochka 05.03.2015 09:07
Спасибо за рецептик. Очень вкусно получилось. :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Галя 18.03.2015 07:45
пассИровка...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Александр 16.09.2016 07:06
Неплохо, особенно последний рецепт. Правда я готовил не с курицей (не любитель данной птицы), а кроликом, да и немного спагетти добавил (любитель густых супов).
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт