Суп в мультиварке из куриных сердечек с брынзой

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить суп в мультиварке

Каждый из нас, умелых хозяек, знает немало секретов в кулинарии.  Так, например много кто знает: для того чтобы  приготовить прозрачный, ароматный, вкусный и насыщенный бульон для этого необходимо  варить мясо на медленном огне при ели заметном кипении. А вот если вы упустили это и ваш бульон переварился – то он будет, к сожалению, мутным. Но попробуйте исправить положение – отправьте очищенную морковь в бульон – она должна осветлить его. Или же если вы недолго варите бульон и заметили, что уже перекипятили его – слейте и залейте новой воды.

Или еще один секрет: если во время варки добавить мелко измельченный лук, бульон будет очень ароматным. 

В этот раз мы предлагаем вам приготовить суп в мультиварке рецепт из куриных сердечек с брынзой.

Ингредиенты для блюда «Суп в мультиварке из куриных сердечек с брынзой»:

  • - вода – 2 л;
  • - картофель  - 4 шт.;
  • - брынза – 200 г;
  • - соль по вкусу;
  • - черный молотый перец по вкусу;
  • - репчатый лук – 2 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - сливочное масло – 2 ст. л.;
  • - лавровый лист.

супы в мультиварке рецепты

Как приготовить суп в мультиварке из куриных сердечек с брынзой:

Подготовим картофель, очистим его и промоем щеткой под проточной водой. Нарежем картофель  средними  кусками.

супы в мультиварке рецепты

В емкость мультиварки  выложим куриные сердечки и добавим воду. Доведем ее до кипения и  варим их около часа.  Бульон на данном этапе посолим и поперчим, добавим лавровый лист.

супы в мультиварке рецепты

Морковь очистим овощечисткой и мелко натрем соломкой на специальной терке.

супы в мультиварке рецепты

После чего выльем бульон с куриными сердечками в другую емкость.  А в мультиварку поместим сливочное масло. Установим режим «жарить» с помощью кнопки «меню».

супы в мультиварке рецепты

Очистим репчатый лук. Нарежем его мелко с помощью острого ножа.

супы в мультиварке рецепты

Морковь вторую очистим и нарежем кружками для красоты.

супы в мультиварке рецепты

Отправим в раскаленное сливочное масло лук обжариваться и туда же отправим и морковь нарезанную кольцами. Перемешиваем деревянной лопаткой, чтоб ничего не подгорело.

супы в мультиварке рецепты

Брынзу нарежем кубиками. Старайтесь выбрать как можно соленее брынзу, тогда вкус будет более ярким и отчетливым.

супы в мультиварке рецепты

Вытягиваем  пассированный лук и морковь в отдельную посуду. Вольем обратно бульон с куриными сердцами в мультиварку и отправим туда картофель. Проварим 15-20 минут. Затем добавим обжаренные ингредиенты и брынзу.  В режиме «варить» проварим суп еще около 3 минут.

Подаем его к столу  со сметаной и  укропом. Приятного аппетита!

супы в мультиварке рецепты

Рецепт «Суп в мультиварке из куриных сердечек с брынзой» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт