Суп по-молдавски в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Суп  в мультиварке готовить просто. Он получается вкусным и насыщенным. Куриный суп в мультиварке филипс - это замечательное блюдо, которое можно приготвоить по разным рецептам. Рецепты супов в мультиварке вы найдете на нашем сайте. 

Многие из нас наслышаны о молдавской кухне. Да, она действительно отличается от нашей привычной кухни. На национальную молдавскую кухню  большое влияние оказали те народы, которые были тесны в общении с ней. Это страны Балканского полуострова, турецкая, ну и, конечно же, украинская кухня.  Особой характерной чертой блюд является их достаточно острый вкус, высокие вкусовые качества и интересный манящий внешний вид.

Достаточно распространены у них блюда из мяса: баранина, свинина, птица, говядина. Чаще всего для их приготовления применяют   сухое виноградное вино или  томатный сок.

Сегодня вашему вниманию мы хотели бы представить  рецепт приготовления супа по-молдавски. Готовить мы его будем в мультиварке от фирмы Philips.

Ингредиенты для блюда «Суп по-молдавски в мультиварке»:

• - курица – 100г.;
• - картофель – 200 г.;
• - морковь – 25 г.;
• - лук репчатый – 25 г.;
• - петрушка – 15 г.;
• - лимонный сок – 2 ст. л.;
• - рис-  20 г.;
• - соль;
• - специи.

Как приготовить суп по-молдавски в мультиварке:

Очистим и промоем под холодной проточной водой морковь.  Разрежем ее пополам, а затем мелко нашинкуем полосками.

После очистим и мелко нарежем репчатый лук.

В емкость мультиварки добавим  немного растительного масла и  отправим туда морковь с луком на пассировку. Тушим это все в режиме «тушить» до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Промоем петрушку и отставим ее просушиться на сито.  Нарубим мелко.

В емкости пассируем в режиме «тушить» морковь, лук и зелень.

Очистим картофель и промоем его. Нарежем ломтиками достаточно крупно.

Готовим куриный бульон в мультиварке. В курином бульоне  отвариваем до полуготовности картофель и коренья.

Подготовим  пропаренный рис. Отправим его в емкость к бульону и провариваем до готовности.

Также из специй будем использовать лавровый лист, душистый перец и паприку.

Помоем лимон и разрежем его для получения сока.  За 5 минут до готовности супа добавим лимонный сок и лавровый лист. Посолим.

При подаче супа в тарелку кладем кусочки курицы, сметану и зелень.

Почувствуйте вкус молдавской кухни! Приятного аппетита!

Рецепт «Суп по-молдавски в мультиварке» подготовила arivederchy