Стручковая фасоль в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

фасоль в мультиварке рецепты

Стручковая фасоль в нашей стране уже настолько популярна, что ее не только замораживают и консервируют, но и делают всевозможные блюда из нее. А еще из нее готовят вкусные блюда не только на газу, но и в мультиварке. Такой вид фасоли называют еще спаржевой, зеленой – ее молодые зеленые стручки очень нежные. Именно их употребляют в пищу. Когда стручки уже желтые, то спаржевая фасоль уже не будет иметь такие вкусовые качества. Поэтому если вам пытаются продать желтоватую фасоль – не покупайте ее.

А вы знали, что стручковую фасоль используют в пищу не так давно. Как всегда первооткрывателями стали любители новых вкусов итальянцы. Именно они четыре столетия назад попробовали зеленые стручки фасоли. А потом стали использовать их в пищу. Именно такую фасоль мы предлагаем вам приготовить мультиварке. Это зеленые стручки простой фасоли, которая после созревания даст настоящие бобы фасоли.

Ингредиенты для блюда «Стручковая фасоль в мультиварке»:

  • - зеленые стручки фасоли – 400грамм;
  • - лук – 2 штуки;
  • - кунжут – 30 грамм;
  • - соль;
  • - сливочное масло – 30 грамм.

фасоль в мультиварке рецепты

Как приготовить стручковую фасоль в мультиварке:

Красивую зеленую стручковую фасоль хорошо промойте под проточной водой. Потом положите ее на доску и отрежьте верх и них. Чтобы убрать плодоножку и остренький кончик.

Дальше нарежьте фасоль на кусочки.

В кастрюлю налейте воды и доведите ее до кипения. Выложите фасоль в кастрюлю. Подсолите воду и варите ровно 7 минут. Потом откиньте фасоль на дуршлаг.

фасоль в мультиварке рецепты

Пока готовиться фасоль вы успеете нарезать лук полукольцами.  Потом его нужно немного обжарить в чаше мультиварке на режиме «жарка» в течении 5 минут.

фасоль в мультиварке рецепты

Потом выкладываем к луку фасоль.

фасоль в мультиварке рецепты

Добавляем сливочное масло. Обжариваем все вместе на режиме жарка при открытой крышке в течение 15 минут. До золотистого цвета.

фасоль в мультиварке рецепты

Через 15 минут, солим и перчим спаржу по вкусу и добавляем кунжут. Жарим еще 5 минут.

фасоль в мультиварке рецепты

Подаем спаржу как отдельное блюдо или как гарнир. Приятно аппетита.

фасоль в мультиварке рецепты

Рецепт «Стручковая фасоль в мультиварке» подготовила miracle


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Светлана 04.04.2014 19:40
А знаете, что сделает это блюдо невероятным? Немного чеснока, соевого соуса, острого перца и совсем немножечко сахара! И тогда можно будет окунуться в мир востока.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Кира 01.05.2014 18:17
Я очень люблю стручковую фасоль, но вот с таким интересным и простым блюдом из стручковой фасоли в мультиварке с кунжутом никогда не готовила. Этим летом непременно попробую.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт