Соте из баклажанов в мультиварке, как приготовить соте из баклажанов

 Рецепт соте из бклажанов для мультиварки Мулинекс (MOULINEX CE500E32)

как приготовить соте

Предлагаю вашему вниманию рецепт соте из баклажанов в мультиварке. Такое яркое, по истине,  летнее блюдо, совсем несложно приготовить, если рядом такая помощница, как мультитварка.Тушеные баклажаны в мультиварке - приготовить очень просто.

У меня мультварка MOULINEX CE500E32, очень ею довольна. Готовить с такой подругой по кухне одно удовольствие. Блюда получаются вкусные, полезные и насыщенные.

Овощи для приготовления соте из баклажанов  в мультиварке используем первой свежести, тогда наша еда будет с более выраженными вкусовыми качествами. Они должны быть с плотной мякотью, твёрдые на ощупь, без вмятин и чёрных пятнышек. Количество ингредиентов рассчитано на четыре человека. Так же вам обязательно стоит попробовать приготовить икру из баклажанов в мультиварке

 Итак, давайте начнём приготовление соте из баклажанов в мультиварке.

 Ингредиенты для блюда «Соте из баклажанов в мультиварке»:

  • - баклажан 500 грамм;
  • - перец болгарский 250 грамм;
  • - помидоры 150 грамм;
  • - томатная паста 10 грамм;
  • - морковка 125 грамм;
  • - лук 125 грамм;
  • - масло растительное 2 столовые ложки;
  • - чеснок 20 грамм;
  • - соль по вкусу;
  • - перец чёрный молотый по вкусу.

как приготовить соте из баклажанов

Как приготовить соте из баклажанов в мультиварке:

 Подготовим все составляющие. Лук и чеснок очищаем, промоем в холодной воде, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем мелкими кусочками.

Оставшиеся овощи помещаем в дуршлаг, промоем в холодной воде, оставляем, чтобы стекала вся жидкость. У баклажан удаляем хвостики с двух сторон, разрезаем пополам по всей длине. Нарезаем крупными полукольцами.

Морковку очищаем от кожицы. Нарезаем маленькими квадратиками.

У сладкого перца извлекаем семенную часть, разрезаем на две половины, нарезаем соломкой.

У помидор удаляем зелёную часть в месте крепления плодоножки, нарезаем крупными кусочками.

Нарезку морковки и лука, можно произвести на тёрке со специальными насадками.

как приготовить соте из баклажанов

 Помещаем все нарезанные овощи, томатную пасту в большую ёмкость. Приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем. Можно все овощи уложить в чашу и перемешать в чаше мультиварки специальной лопаткой.

как приготовить соте из баклажанов

 В чашу мультиварки добавляем растительное масло. Выкладываем подготовленные овощи. Закрываем крышкой. Выставляем режим «мультишеф» на 20 минут при температуре 115 градусов.

как приготовить соте из баклажанов

Когда прозвучит звуковой сигнал, сбрасываем пар, открываем крышку и достаём наше ароматное блюдо.

как приготовить соте из баклажанов

Соте из баклажанов  в мультиварке готово. Накладываем либо в порционные тарелки, или в одну большую и подаём к столу. Его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Очень хорошо гармонируем со вторыми, мясными блюдами. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

как приготовить соте из баклажанов

Рецепт «Соте из баклажанов в мультиварке» подготовила Svetlaya74


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт