Соленое печенье в мультиварке к пиву
Рецепт для мультиварки Филипс (Pilips)
Вы когда-нибудь готовили изделия из несладкого пирожкового теста на соде? Нет? Тогда как раз сейчас мы с вами это и попробуем сделать. Из такого вида теста приготовляют пирожки, пироги, кулебяки и другие изделия с несладкими начинками. Это тесто не сложно в приготовлении, особенно если у вас есть подробный рецепт.
Сегодня мы предлагаем испечь вместе с нами вкусное печенье в мультиварке «соленые палочки к пиву». Мультиварка Филипс станет нам главной помощницей в приготовлении данного блюда. И только представьте себе, как обрадуется ваш муж, когда узнает, какое лакомое блюдо вы для него приготовили, особенно если подать его к пиву.
Ингредиенты для блюда «Соленое печенье в мультиварке к пиву»:
на 500 г печенья:
- - соль – 1 ч. л.;
- - тмин – 1 ч. л.;
- - сметана – 6 ст. л.;
- - сода – ¼ ч. л.;
- - маргарин – 100 г;
- - сахар -2 ч. л.;
- - мука – 2 стакана.
Как приготовить печенье в мультиварке к пиву:
Примемся за готовку теста. Делать это вовсе не сложно, но главное иметь четкое руководство, потому как сода того требует. Итак, в удобную глубокую емкость, желательно стеклянную, добавим муку – два стакана. К ней добавим и соду.
В отдельной емкости соединяет 2 ч. л. сахара с солью. Перемешаем.
В другой емкости разомнём деревянной ложкой маргарин или сливочное масло. Нам необходимо чтобы оно стало однородным и мягким. Делаем это примерно около 5-8 минут.
Смешаем масло или маргарин, что разминали, со сметаной. Перемешаем все до однородности.
Затем постепенно добавляем смесь сметаны в муку и очень быстро, в течение 20-30 секунд – замесим тесто.
Тесто замешено. Кислота в сметане, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном вымешивании улетучивается, отчего изделие получается плотным, не разрыхлённым. Вместо сметаны в тесто можно добавит простоквашу, кефир или любой другой кисло молочный продукт.
Тесто раскатаем в пласт толщиной 5 мм.
Разрежем на полоски шириной в 10 см, каждую полоску разрежем поперек на узкие полоски шириной 5 мм.
Смешаем соль с тмином.
На стол посыпать соль с тмином. Обкатать каждую полосочку в этой смеси.
Разложим в емкость мультиварки полоски. Установим режим «выпечка» на 180 градусов.
Около 15 минут мы выпекаем с одной стороны и затем еще 15 минут с другой.
Палочки готовы к подаче на стол! Приятного времени!
Рецепт «Соленое печенье в мультиварке к пиву» подготовила arivedrchy
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи