Соленое печенье в мультиварке к пиву

 Рецепт для мультиварки Филипс (Pilips)

печенье

Вы когда-нибудь готовили изделия из несладкого пирожкового теста на соде? Нет? Тогда как раз сейчас мы с вами это и попробуем сделать.  Из такого вида теста приготовляют пирожки, пироги, кулебяки и другие  изделия с несладкими начинками.  Это тесто не сложно в приготовлении, особенно если у вас есть подробный рецепт.

Сегодня мы предлагаем испечь вместе с нами вкусное печенье в мультиварке «соленые палочки к пиву». Мультиварка Филипс станет нам главной помощницей в приготовлении данного блюда. И только представьте себе, как обрадуется ваш муж, когда узнает, какое лакомое блюдо вы для него приготовили, особенно если подать его к пиву.

Ингредиенты для блюда «Соленое печенье в мультиварке к пиву»:

на 500 г печенья:

  • - соль – 1 ч. л.;
  • - тмин – 1 ч. л.;
  • - сметана – 6 ст. л.;
  • - сода – ¼ ч. л.;
  • - маргарин – 100 г;
  • - сахар -2 ч. л.;
  • - мука – 2 стакана.

как приготовить печенье в мультиварке

Как приготовить печенье в мультиварке к пиву:

Примемся за готовку теста. Делать это вовсе не сложно, но главное иметь четкое руководство, потому как сода того требует. Итак, в удобную глубокую емкость, желательно стеклянную, добавим муку – два стакана. К ней добавим и соду.

как приготовить печенье в мультиварке

В отдельной емкости соединяет 2 ч. л. сахара с солью.  Перемешаем.

как приготовить печенье в мультиварке

В другой емкости разомнём деревянной ложкой маргарин или сливочное масло. Нам необходимо чтобы оно стало однородным и мягким. Делаем это примерно около 5-8 минут.

Смешаем масло или маргарин, что разминали, со сметаной. Перемешаем все до однородности.

как приготовить печенье в мультиварке

Затем постепенно  добавляем смесь сметаны в муку и очень быстро, в течение 20-30 секунд – замесим тесто.

Тесто замешено. Кислота в сметане, соприкасаясь с содой, образует углекислый газ, который при длительном вымешивании улетучивается, отчего изделие получается плотным, не разрыхлённым. Вместо сметаны в тесто можно добавит простоквашу, кефир или любой другой кисло молочный продукт.

как приготовить печенье в мультиварке

Тесто раскатаем  в пласт толщиной  5 мм.

как приготовить печенье в мультиварке

Разрежем  на полоски  шириной в 10 см, каждую полоску разрежем поперек на узкие полоски  шириной 5 мм.

как приготовить печенье в мультиварке

Смешаем соль с тмином.

как приготовить печенье в мультиварке

На стол  посыпать  соль с тмином. Обкатать  каждую полосочку  в этой смеси.

как приготовить печенье в мультиварке

Разложим в емкость мультиварки полоски. Установим режим «выпечка» на 180 градусов.

как приготовить печенье в мультиварке

Около 15 минут мы выпекаем с одной стороны и затем еще 15 минут с другой.

Палочки готовы к подаче на стол! Приятного времени!

как приготовить печенье в мультиварке

Рецепт «Соленое печенье в мультиварке к пиву» подготовила arivedrchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Света 10.02.2014 10:17
Рецепт меня сразу заинтересовал. Так как муж любит пиво, и постоянно покупает вредные чипсы. Решила испечь такое печенье, тесто мне понравилось, но печь в мультиварке не стала. Я выпекала на противне и даже не переворачивала. Печенье получилось хрустящее и вкусное.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 03.04.2014 17:58
У нас в семье никто не любит тмин, поэтому я один раз делала печенье без тмина, а второй раз с кунжутом. Отличная закуска, которая понравится и мужу и детям, у которых вечно выдираешь из рук вредные чипсы и сухарики.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Дина 22.05.2014 06:53
Отличное печенье. Теперь постоянно хрустим возле телека . :-* :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт