Шоколадный торт в мультиварке Редмонд, рецепт приготовления

 Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)

торт в мультиварке с фото

Этот шоколадный торт в мультиварке прост и достаточно быстр в исполнении, но необычен по вкусу. Это получается за счёт смешивания шоколадной массы с сухими ингредиентами, коржи не похожи на бисквитные, а скорее, как кекс. Я использовала мультиварку Редмонд, программа «выпечка» по умолчанию установлена на температуру - t=180 ºС.

Для приготовления торта шоколадного с орехами  нам понадобится 1,5 часа в общей сложности, количество порций – 6 – 8 шт.

Ингредиенты для блюда «Шоколадный торт в мультиварке»:

для одного коржа:

  • - мука пшеничная высший сорт – 1 стакан (200 грамм);
  • - сода пищевая – ½ чайной ложки;
  • - какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • - яйца куриные – 2 штуки (крупные);
  • - сахар-песок – 2 столовые ложки;
  • - молоко пастеризованное – 1 стакан (200 миллилитров);
  • - масло сливочное(можете заменить маргарином)  – 100 грамм

для крема:

  • - масло сливочное – 100 грамм;
  • - сгущенное молоко – ½ банки;
  • - орехи грецкие – 150 грамм.

торты в мультиварке рецепты

Как приготовить торт в мультиварке:

Подготавливаем все продукты для  приготовления шоколадного торта с орехами в мультиварке.

В металлической кастрюле ломаем кусочками сливочное масло.

На среднем огне доводим масло до жидкого состояния.

торты в мультиварке рецепты

В масло всыпаем какао-порошок и добавляем  белый сахар песок. Растворяем полностью. Доводим до кипения. Кипятим одну минуту.

торты в мультиварке рецепты

Переливаем подготовленную жидкую смесь в чашу, в которой будем делать тесто, даём немного остыть.

1/ч смеси отставим для глазури.

торты в мультиварке рецепты

Яйца куриные разделяем на белки и желтки. Сразу ставим белки в холодильник – так их легче взбить.

Охлаждённые белки (5-10 минут достаточно) взбиваем со щепоткой сахара миксером.

Доводим белки до пиков. Отставляем в сторону.

торты в мультиварке рецепты

В шоколадную смесь по одному вводим яичные желтки.

торты в мультиварке рецепты

Тщательно взбиваем миксером. В чашу аккуратно просеиваем всю муку.

торты в мультиварке рецепты

Перемешиваем лопаткой шоколад с мукой. Вводим частями взбитые белки.

торты в мультиварке рецепты

Хорошо перемешиваем тесто с белками. Перекладываем в чашу мультиварки. Выставляем программу «Выпечка» на 45 минут.

торты в мультиварке рецепты

Займёмся пока кремом. Для этого  сгущённое молоко нужно смешать с размягчённым сливочным маслом. Взбиваем хорошенько  -  крем готов.

торты в мультиварке рецепты

Подготовленный корж остужаем на решётке.

Разрезаем корж на два. Используйте длинный широкий нож.

торты в мультиварке рецепты

Смазываем коржи кремом. Крем не жалейте – коржи не бисквитные, структура достаточно плотная, они должны хорошо пропитаться.

торты в мультиварке рецепты

Посыпаем сверху поджаренными на сковороде орешками.

торты в мультиварке рецепты

Поливаем глазурью (можно её немного подогреть в микроволновке).

торты в мультиварке рецепты

Торту нужно дать пропитаться на холоде не менее 2-х часов.

Подавайте тортик с горячими напитками и наслаждайтесь!

торты в мультиварке рецепты


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт