Щи в мультиварке Редмонд, свежие щи в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMС-РМ4506)

щи в мультиварке рецепт

Щи – это национальное горячее блюдо русской кухни. Щи бывают мясные, рыбные, грибные, постные, зеленые. Хоть и говорят: «Щами никого не удивишь!», однако это суп остается самым вкусным и любимым для многих из нас. Щи в мультиварке  очень полезны для пищеварения, хорошо усваиваются организмом и быстро утоляют голод.

А с появлением такого кухонного прибора как мультиварка, еще и очень быстрым в приготовлении.

Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем 5 л, мощьность 900 Вт

Калорийность щей из свежей капусты с мясом и картофелем в среднем составляет 38 ккал на 100 гр. продукта.

Ингредиенты для блюда «Щи в мультиварке Редмонд»:

  • - говядина (лучше грудинка с небольшой косточкой) – 500 гр.;
  • - картофель – 3 клубня;
  • - капуста свежая – 200 гр.;
  • - лук - 1 большая луковица;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - сладкий перец – 1 шт.;
  • - сметана для заправки;
  • - соль;
  • - черный молотый перец;
  • - лавровый лист;
  • - масло оливковое для жарки;
  • - зеленый лук.

Как приготовить щи в мультиварке:

Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем немного оливкового масла и обжариваем лук с морковью в режиме «Жарка» с открытой крышкой в течении 5 минут (пока не зарумянятся). Отключаем режим «Жарки».

как приготовить щи в мультиварке

Мясо тщательно моем под холодной водой и режем на порционные кусочки.

Капусту и сладкий перец шинкуем соломкой. Картошку чистим и нарезаем кубиками или соломкой.

как приготовить щи в мультиварке

Заливаем в мультиварку 3 литра воды и засыпаем все компоненты – мясо, картошку, капусту, сладкий перец. Добавляем лавровый лист, соль и черный молотый перец.

как приготовить щи в мультиварке

Закрываем крышкой, переводим клапан в закрытое положение (под давлением) и включаем программу «Варка/Суп» на 40 минут.

После сигнала об окончании программы нажимаем кнопку «Отмена/Пауза», переводим клапан в положение «Без давления» для сброса давления (при этом из клапана будет выходить пар, Будьте осторожны!). Если не торопитесь, то можно подождать 15 минут,  мультиварка сама сбросит давление и крышку можно будет открыть.

Открываем крышку и вот перед нами уже вкусный суп, готовый к употреблению.

Хоть и принято дать щам настояться для приобретения более лучшего вкуса и запаха, приготовленные свежие щи в мультиварке, очень вкусны и непосредственно после приготовления!

Перед подачей добавляем в тарелку зелень и сметану.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

как приготовить щи в мультиварке

Рецепт «Щи в мультиварке» подготовила Елена Martan


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Ульяна 09.04.2014 12:01
Ароматные щи по этому рецепту впервые приготовила летом, когда с мужем и детьми отдыхали на море. Поселились в домике, где было только электричество, никаких условий для готовки, а рядом кафе с «огромными» ценам, так что мультиварка оказалась просто незаменимой. Все соседи удивлялись, как мы наслаждаемся вкусными блюдами, сидя на крылечке домика.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ира К. 16.04.2014 09:40
Муж назвал эти щи – скорее легким супом с капустой, он привык к щам из квашеной капусты. А для меня блюдо оказалось просто идеальным и по вкусу и по калорийности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Соня 28.04.2014 18:39
У меня нет такого агрегата. Но за рецепт щей из свежей капусты огромное спасибо! Варила в кастрюле как обычный борщ.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Юля 01.05.2014 15:09
Мультиварка скороварка великолепна и незаменима при приготовлении почти всех дежурных блюд. А вот щи это что-то новенькое. Испробуем.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля 02.05.2014 13:48
Мы привыкли к борщам, а тут на глаза попался этот рецепт. Решила порадовать семью новым блюдом. Все были довольны и просили делать не только на праздники.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # аня 06.05.2014 15:17
Рецепт интересен, но я подскажу как сделать суточные щи: в оставшиеся щи щедро добавим сметаны и растертого с солью 2-3 зубчика чеснока, перемешиваем и в духовку на 30 мин. Все, можно лакомиться и в горячем и в холодном виде.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Инга 26.05.2014 10:46
Много раз слышала выражение "суточные щи", но не думала что это можно воплотить в конкретный продукт. Спасибо Ане за совет.
Это великолепно, слов других нет!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Ира 29.05.2014 08:09
Мы все привыкли, что щи должны быть обязательно приготовлены из квашеной капусты. А этот рецепт опровергает это заблуждение. Спасибо за новшество!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт