Семга в мультиварке с овощами, рецепт рыбы в мультиварке

 Рецепт для мультиварки

как приготовить рыбу в мультиварке

Семга богата витаминами и микроэлементами. Многие привыкли готовить ее в духовке в виде стейков или готовить суп из семги. По этому рецепту рыбу можно приготовить и в мультиварке. А свежие овощи и грибочки сделают это блюдо еще более ароматным, вкусным и аппетитным.

Предлагаем рецепт семги в мультиварке с овощами с пошаговыми фото.

Ингредиенты для блюда «Семга в мультиварке с овощами»:

  • - семга (или форель) – 600 гр.;
  • - шампиньоны свежие – 100 гр.;
  • - помидоры «Черри» - 100 гр.;
  • - лук  – 1 шт.;
  • - перец болгарский (ярких цветов) – 1 шт.;
  • - сухая зелень – 1 ч. л.;
  • - перец, соль, приправа для рыбы – по желанию;
  • - масло оливковое

для украшения:

  • - листья свежего салата – ½  пучка;
  • - лимон – 3 ломтика;
  • - свежий укроп – ½ пучка.

Как приготовить семгу в мультиварке с овощами:

Займемся подготовкой овощей. Не стоит овощи резать слишком мелко, ведь при тушении в мультиварке они могут просто развариться. Для начала необходимо почистить лук. Затем его надо хорошенько помыть и порезать полукольцами.

как приготовить семгу в мультиварке

Для приготовления семги с овощами лучше всего подойдет болгарский перец желтого и красного цвета, ведь присутствие в готовом блюде ярких цветов делает его очень аппетитным. Перец необходимо очистить от семян, тщательно помыть и порезать соломкой.

как приготовить семгу в мультиварке

Шампиньоны хорошо помыть, если есть необходимость, то и очистить от кожицы. Затем порезать их ломтиками. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.

как приготовить семгу в мультиварке

Помидоры «Черри» хорошенько помыть, после чего порезать на четыре части. Использовать можно и обычные свежие помидоры.

как приготовить семгу в мультиварке

Включить на режим «Тушение» мультиварку и налить оливковое масло. Уложить в мультиварку слоями лук, шампиньоны и болгарский перец. Закрыть крышку мультиварки и тушить 10 мин.

Пока тушатся овощи можно заняться подготовкой рыбы.

Семгу необходимо отделить от кожи и крупных костей, после чего порезать крупными кубиками.

как приготовить семгу в мультиварке

Через некоторое время (примерно 10 мин.) необходимо тщательно перемешать овощи.

как приготовить семгу в мультиварке

Добавить к овощам семгу и помидоры «Черри». Крышку мультиварки закрыть и продолжать тушить еще минут 15 Если вдруг овощи начнут пригорать, можно добавить небольшое количество кипяченой воды.

как приготовить семгу в мультиварке

За 5-10 мин. до готовности необходимо к семге с овощами добавить приправу для рыбы, перец, соль, сухую зелень и хорошо перемешать.

как приготовить семгу в мультиварке

Для украшения готового блюда необходимо помыть и мелко нарезать свежий укроп. Листья салата хорошо помыть и обсушить.

 Выложить на тарелку готовое блюдо, затем с одной стороны уложить листья салата, а с другой – три ломтика лимона. Обсыпать сверху рыбу с овощами и лимончик мелко нарезанным укропом.

Семга с овощами в мультиварке может подаваться к столу как самостоятельное блюдо. Также можно приготовить гарнир, например, отварить картошечку.

как приготовить семгу в мультиварке


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт