Праздничный слоеный салат с красной рыбой "Сердце"

 праздничные салаты

Этот красивый слоеный салат с красной рыбой и крабовыми палочками можно приготовить ко Дню Влюблённых, просто романтический ужин или украсить любой праздничный стол. Ведь все кто к нам приходит в гости, это люди которых мы любим – родные, друзья.

Нежный и лёгкий салат можно украшать различными вариантами, я решила майонезом с красной икрой. Прекрасное сочетание с красной рыбой. Салат просто тает во рту. Начинка Сердца может быть различна, но это обязательно морепродукты или крабовые палочки. Из овощей – огурец свежий, авокадо, кукуруза, морковь, картофель. Включайте в помощь свои вкусовые рецепторы. Этот салат очень быстро готовится и остаётся в памяти навсегда. Удивляйте своих любимых! Делайте каждый день запоминающимся с помощью оригинальных блюд!

Для приготовления салата нам понадобится 1 час 10 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты для блюда «Праздничный салат с красной рыбой и крабовыми палочками «Сердце»»:

  • - красная солёная рыба Форель (можно сёмга или лосось) – 300 грамм;
  • - крабовые палочки (размороженные) – 200 грамм;
  • - яблоко сорта Джонатан (кисленькое) – 1 штука;
  • - картофель – 2 штуки;
  • - морковь – 1 штука;
  • - яйца куриные – 3 штуки;
  • - красная икра – 2 чайные ложки;
  • - майонез – 150 грамм.

салат с красной рыбой с фото

Как приготовить салат с красной рыбой и крабовыми палочками рецепт:

Подготовим все продукты для приготовления салата с рыбой .

Отварим в кастрюле картофель и морковь – 20 минут, яйца – 10 минут. Потом яйца охладить в холодной воде, чтоб легче чистились, а картофель с морковью отнести на балкон.

Приготовим круглое праздничное блюдо. Почистим и натрём картофель на крупной тёрке. Выложим его красиво в форме сердца. Можно из картона сделать трафарет в форме сердца, если видите, что у вас не получается.

салат с красной рыбой с фото

Смазываем майонезом.

салат с красной рыбой с фото

Режем мелко крабовые палочки для салата .

Выкладываем на картофель с майонезом. Если продукты падают, вытираем аккуратно салфеткой.

салат с красной рыбой с фото

Промазываем майонезом.

Моем яблоко, вырезаем сердцевину и трём его на крупной тёрке. Яблоко можно заменить свежим огурцом.

Кладём  следующий слой салата с красной рыбой  – яблоко.

салат с красной рыбой с фото

Морковь почистить и так же потереть на крупной тёрке.

Выложить на блюдо очередной слой – морковь.

салат с красной рыбой с фото

Смазываем майонезом.

Яйца почистить и потереть на крупной тёрке. Положить на слой моркови.

салат с красной рыбой с фото

Смазать тщательно майонезом, что следующий слой рыбы хорошо прилип.

Красную рыбу  солёную режем на тонкие пластины.

Обкладываем аккуратно весь салат рыбными слайсами. Справа налево. Не должно быть белых проблесков.

салат с красной рыбой с фото

Начинаем украшать наш салатик.

Берём кондитерский шприц и наливаем туда майонез.

Насадку ставим как для маленьких безе. По краю салата делаем такие цветочки-капельки.

Украшать нужно перед подачей на стол, чтоб майонез не потёк. До этого салат с красной рыбой нужно укрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник.

салат с красной рыбой с фото

В центре тоже рисуем кружок из цветочков – капелек.

салат с красной рыбой с фото

Открываем банку икры красной. И чайной ложкой выкладываем в центр салата.

Вот и всё, вкусный, красивый и нежный салат с красной рыбой в форме  Сердца готов!

Радуйте себя и любимых! Дарите счастливые минуты жизни своим родным и близким!

салат с красной рыбой с фото


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Руслана 16.04.2014 10:37
С оформлением праздничного салата Сердце, конечно, пришлось повозиться, но на блюде оно смотрелось так красиво, что и фотографией не передать. Ну а о вкусовых качествах нечего и говорить, они просто на высоте!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт