Слоеный салат с курицей и орехами


салаты с курицей рецепты

Вот за что я безмерно люблю куриное мясо, так это за то, что с ним можно приготовить столько различных, а главное разнообразных блюд. Супы на куриных бульонах, различные вторые блюда: оладья, котлеты, пловы, блюда в горшочках, духовке, жаренные, вареные, пареные вообщем в любом виде обработки из этого вида мяса можно всегда придумать новое коронное блюдо. А уж салаты с куриным мясом, так это вообще загляденье. Во-первых, курятина быстро готовится, во-вторых почти со всеми продуктами комбинируется, ну и в-третьих – салаты с курицей всегда уходят на «ура». Подведя итоги, конечно же, хочу предложить вам салат, в состав которого входят курица, сыр, орехи и яблоко.

Салат курица с грецкими орехами – удачная комбинация ингредиентов. Получается такой салат очень сытным и вкусным. Вас может насторожить в одном из слоев сливочное масло, но спешу вам объяснить – с ним салат с курицей и орехами получается нежнее, а собственно говоря, маслянистый вкус в самом салате и не ощущается. Салат слоеный с курицей всегда выходит сочным и выглядит оригинальным на вашем столе.

В этот салатик так же добавляем яблоко – оно очень гармонично сочетается с мясом, конечно если яблоко чересчур сочное, то будет лучше его порезать тонкой соломкой, чтоб не было слишком много сока в готовом блюде. Вот, наверное, и все небольшие рекомендации для приготовления вкусного салата с курицей и орехами.

Экспериментируйте чаще с продуктами и пусть искрение комплименты вашему кулинарному мастерству окрыляют и вдохновляют вас на новые шедевры!

Ингредиенты для блюда «Слоеный салат с курицей и орехами»:

  • - куриная грудка (филе) – 1шт.;
  • - яйца куриные – 5 шт.;
  • - яблоко – 2 шт.;
  • - сыр твердый – 150 гр.;
  • - лук репчатый – 1 шт.;
  • - грецкие орехи – 50 г;
  • - сливочное масло – 50-100 г;
  • - майонез или сметана – по вкусу.

салат слоеный с курицей

Как приготовить салат с курицей и орехами:

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду и растительное масло, обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета.

салат слоеный с курицей

Грецкие орехи очистить от скорлупы, подсушить на разогретой сухой сковороде и мелко нарубить ножом.

салат слоеный с курицей

Куриное филе помыть, залить кипятком и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Мясо охладить, нарезать кубиками или порвать руками. Теперь приступим к выкладыванию слоев.

Первым будет – куриное мясо. Немного посолить его и смазать майонезом.

салат слоеный с курицей

Сверху на мясо выкладываем слой обжаренного репчатого лука. Этот слой я не смазывала майонезом, т. к. посчитала, что салат получится излишне жирным.

салат слоеный с курицей

Яблоки помыть и очистить от кожуры. Удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем и смазать майонезом. Яблоки лучше выбирать кислых сортов, тогда это придаст легкую кислинку салату.

салат слоеный с курицей

Сыр твердого сорта натереть на крупной терке и выложить поверх яблочного слоя. Смазать майонезом.

салат слоеный с курицей

Сливочное масло лучше заранее заморозить (так будет легче натирать). Натереть его на крупной терке.

салат слоеный с курицей

Выкладываем сливочное масло следующим слоем на сыр. Этот слой, разумеется, смазывать майонезом не нужно.

салат слоеный с курицей

Предпоследним слоем будут орехи. Ну, тут уже на любителя. Вы можете их слегка нарубить ножом, а можете и измельчить с помощью скалки. Смазать слегка майонезом.

салат слоеный с курицей

Яйца отварить вкрутую. Остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке. Украшаем ими последний слой.

салат слоеный с курицей

Дать слоеному салату с курицей и орехами постоять примерно 1-2 часа в холодильнике. Украсить на свое усмотрение зеленью петрушки, укропа или отварной морковью. Приятного аппетита!

салат слоеный с курицей

Рецепт «Слоеный салат с курицей и орехами» подготовила Надежда


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Валерия 16.04.2014 15:12
Заправляла салат с курицей и орехами сметаной, добавила в неё немного чеснока, измельченной зелени и специй. Закуска получилась вкуснее, чем с майонезом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт