Салат с копченой курицей и черносливом "Сказка"

Какие выбрать салаты на Новый год? Этот вопрос сегодня волнует довольно многих хозяек, выбор салатов сегодня довольно большой, а сделать выбор очень сложно. Предлагаем вам приготовить на новогодний праздник необычный и очень вкусный салат слоеный с курицей, который точно поразит всех ваших гостей и близких.

Салат не зря получил такое необычное название, его внешний вид просто поражает, салат станет настоящим украшением для вашего стола. Несмотря на обилие ингредиентов, приготовить этот вкусный салат с копченой курицей достаточно точно у вас точно не возникнет проблем!

Ингредиенты для блюда «Салат с копченой курицей и черносливом «Сказка»»:

• - 50 г чернослива;
• - 200 г копченого куриного рулета;
• - 2 яйца;
• - 150 г грибов;
• - 100 г сыра;
• - 30 г орехов;
• - луковица;
• - майонез;
• - соль и перец по вкусу;
• - подсолнечное масло.

Как приготовить салат с черносливом и копченой курицей:

Для приготовления салата нам потребуется копченый куриный рулет, только он сможет, придать салату его неповторимый вкус и пикантность. Не стоит заменять рулет  на отварное филе. Вместо куриного рулета, для салата можно использовать копченое куриное филе. Мясо  нужно нарезать кубиками, небольшого размера.

Промываем чернослив, заливаем его кипятком на полчаса, а затем нарезаем мелким кубиком.

Отвариваем яйца, остужаем и чистим их. Нарезаем яйца небольшими кубиками.

Натираем сыр для салата  на  средней терке.

Грецкие орехи нужно измельчить небольшими кусочками.

Чистим лук и мелко его нарезаем.

Шампиньоны нужно предварительно почистить, помыть и обсушить, только после этого порезать их на средние кусочки.

Обжариваем на сковороде лук, а затем добавляем шампиньоны, готовим еще 10 минут, добавляем соль и перец, а после жарки перекладываем на тарелку.

Начинаем выкладывать наш  салат.

Первым слоем салата  будут  обжаренные грибы с луком и орехами.

Затем выкладываем слой яиц и смазываем майонезом.

Третьим слоем салата будет копченая курочка.

На слой из курицы выкладываем чернослив.

И последним слоем салат будет сыр.

Поливаем салат майонезной сеточкой, украшаем зеленью и зернышками граната.

Даем салату  настояться в холодильнике пару часов.