Салат Морской коктейль с авокадо


морской коктейль рецепты

Готовый морской коктейль из кальмаров, креветок, осьминогов и мидий можно купить в замороженном виде в любом супермаркете. Его можно отварить и просто подать, как закуску к пиву, а можно приготовить вкусный салат с авокадо, свежими овощами и зеленью – двумя видами лука, салатом айсберг и укропом. Отличный и легкий вариант перед сытным вторым блюдом из мяса или курицы.

Забыли сказать, что все это зеленое и хрустящее салатное изобилие приятно дополняет пикантная яблочная кислинка. Именно она становится изюминкой салата с авокадо и креветками в морском коктейле, который обязательно стоит приготовить на ближайший праздник. А заправляется салат кунжутным маслом, невероятно полезным для организма.

Ингредиенты для блюда «Салат Морской коктейль с авокадо»:

  • - морской коктейль (замороженный) – 150 г;
  • - авокадо – 1 штука;
  • - салат айсберг – 1/3 кочана;
  • - 1 кисло-сладкое яблоко;
  • - 1 маленькая луковица;
  • - лук зеленый;
  • - укроп;

для заправки:

  • - масло кунжутное – 2 столовые ложки;
  • - винный уксус белый – 1 столовая ложка;
  • - перец черный молотый – щепотка;
  • - соль по вкусу.

Как приготовить морской коктейль с авокадо:

Очистите и тонко нарежьте луковицу полукольцами. По желанию опустите ее в кипящую воду, чтобы убрать горечь, а затем откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.

как приготовить морской коктейль

Морской коктейль, не размораживая, выложите в кипяток и дайте снова закипеть, слейте воду и остудите. Желательно обсушить его на бумажном полотенце.

как приготовить морской коктейль

Нарежьте зелень укропа.

как приготовить морской коктейль

Порубите зеленый лук.

как приготовить морской коктейль

Салат айсберг разделите на отдельные листья, промойте водой и нарежьте его как можно тоньше.

как приготовить морской коктейль

Вымытый авокадо разрежьте на две половинки, удалите косточку, очистите его и нарежьте небольшими кусочками. Если авокадо вам попался не очень спелый, не расстраивайтесь, для этого салата подойдет и такой. Но, конечно же, совсем незрелым и жестким он быть не должен.

как приготовить морской коктейль

Очистите яблоко от кожуры, удалите семечки и нарежьте его соломкой.

как приготовить морской коктейль

Смешайте все ингредиенты и приготовьте заправку. Соедините кунжутное масло, винный уксус в указанных количествах, добавьте перец и соль по вкусу, слегка взбейте вилкой.

как приготовить морской коктейль

Залейте салат этим соусом и перемешайте. Для порционной подачи красиво будет выложить его в широкие стаканы или вазочки и украсить парочкой осьминожек и веточками укропа. Салат с авокадо и морским коктейлем готов. Приятного вам аппетита!

как приготовить морской коктейль


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

+1 # Нелли 16.04.2014 15:09
Советую после того, как сольете воду с морского коктейля, дополнительно промыть его водой несколько раз, чтобы вкуснейший салат не превратился в сплошное разочарование из-за хруста песка на зубах.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт