Пирожное в мультиварке "Сахарные трубочки". Сладкая выпечка в мультиварке с кремом

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

выпечка в мультиварке с фото

Сладкие блюда  являются дополнением рациона в питании любого человека.  Мало кто не предпочитает сладкое.  Недаром ведь всех детей в качестве поощрения приманивают конфетами. И пусть не всегда сладкое позволительно человеку, но все же побаловать себя такими блюдами  просто необходимо.

Необычные вкусные и сладкие сахарные трубочки с белковым кремом будут предложены вам в качестве рецепта с пошаговыми фотографиями в этом мастер классе.  Готовить мы будем выпечку в мультиварке Филипс.

Ингредиенты для блюда «Пирожное в мультиварке «Сахарные трубочки»»:

на 10 трубочек:

  • - мука – 1 стакан;
  • - сахар – 1,5 стакана;
  • - молоко – ½ стакана:
  • - ванильный сахар – 2 г;
  • - белок – 5 шт.

выпечка в мультиварке рецепты

Как приготовить трубочки с кремом в мультиварке:

Белки смешаем с ½ ст. сахара.  Хорошенечко разотрем их в глубокой стеклянной емкости.

выпечка в мультиварке рецепты

Добавим сюда же молоко. С помощью миксера взбиваем все до полного растворения сахара.

выпечка в мультиварке рецепты

Просеем муку в отдельную емкость.  Таким образом, мука станет более воздушной, и тесто получится вкуснее. В то же время просеивание позволит нам удалить всякие инородные  вкрапления из муки.

Добавим ее в нашу жидкость.  Замешаем все с помощью ложки.  Замесим жидкое тесто. В нем не должно быть не единого комочка.  Отправим тесто в холодильник на пару часов. Тогда трубочки будут менее ломкими.

выпечка в мультиварке рецепты

Очистим грецкий орех и с помощью скалки раздавим его.

выпечка в мультиварке рецепты

Для выпекания нам понадобится пергаментная бумага или бумага для выпечки.

Смажем  пергаментную бумагу растительным маслом с помощью щеточки.

С помощью глубокой ложки нальем немного теста на бумагу. Размажем по бумаге  тонким слоем. Слой должен быть примерно 1-2 мм.  Не переживайте – вы легко снимите его с бумаги.

выпечка в мультиварке рецепты

Немного посипим этот, еще не запекшийся блинчик толчеными орехами.

выпечка в мультиварке рецепты

Выпекаем тесто в течение 5-6 минут в режиме «выпечка» при 180 градусах.

Сразу же после того как вытянем корж моментально свернем его в трубочку.

выпечка в мультиварке рецепты

Подготовим крем для начинки. Готовить мы будем белковый крем – он менее жирный, чем масляный. Хотя наполнить такие трубочки можно любым из них.

В емкость вобьем белки 2 шт. Взобьём их с помощью миксера.

Добавим к взбитым белкам сахар и взбиваем до белого цвета и густой консистенции. Помните, что белковый крем получится лишь при соединении белка с сахаром, без единой капли желтка!

выпечка в мультиварке рецепты

Наполняем готовые трубочки кремом. Приятного чаепития!

выпечка в мультиварке рецепты

Рецепт «Пирожное в мультиварке «Сахарные трубочки»» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Софа 25.04.2014 15:22
Белковый крем, приготовленный по всем правилам очень вкусно сочетается с сахарными трубочками, но в нашей семье все очень любят вареную сгущенку со сливочным маслом и орехами в качестве начинки для трубочек.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт