Рыбное мохито в мультиварке или как тушить рыбу в мультиварке
Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)
«Рыбное мохито» - оригинальное, пикантное блюдо, с особым, ни на что не похожим вкусом. Это яркий представитель современного кулинарного стиля «Фьюжен». Все, что готовится в этом стиле, весьма нестандартно, т.к. сочетает несочетаемые, на первый взгляд, продукты. Главное правило здесь – это отсутствие всяких правил! Сочетать можно все, что угодно. Любые эксперименты только приветствуются и ограничиваются исключительно вашим вкусом и смелостью.
В составе «Рыбного мохито» сочетается минтай, лайм, мята, помидоры и зеленый лук. Вкус этого блюда настолько оригинален, что способен произвести фурор за праздничным столом. Гости будут приятно удивлены и озадачены составом этого необычного блюда. А хозяйка дома станет героиней праздника.
Ингредиенты для блюда «Рыбное мохито в мультиварке":
- - минтай замороженный – 3 штуки
- - помидоры - 4 штуки
- - лайм – 1 штука
- - мята – 1 пучок
- - зеленый лук – 1 пучок
- - растительное масло для обжаривания
- - соль
Как приготовить рыбное мохито в мультиварке или как тушить рыбу в мультиварке :
Все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению блюда.
Лайм необходимо вымыть, обдать крутым кипятком и нарезать очень тонкими кружочками. Если вы не нашли лайм, то его можно заменить лимоном, вкусы у них похожи, однако в идеале все же нужен именно лайм.
Далее следует помидоры вымыть и нарезать небольшими кружочками.
Следом нужно вымыть минтай, срезать все лишнее и порезать кусками среднего размера.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло (лучше всего оливковое). Положить в неё подготовленную рыбу. Включить режим «Тушение» и оставить на 10 минут.
Спустя десять минут, открыть крышку мультиварки и положить к рыбе нарезанные помидоры и продолжить тушение в течении 7-10 минут.
Затем добавить лайм, мелко порезанный зеленый лук и мяту, вместе с веточками. Посолить, сбрызнуть растительным маслом и накрыть крышкой. Оставить тушиться на 30 минут.
«Рыбное мохито» готово! Подавать к столу, украсив веточкой мяты и свежими помидорами.
Приятного аппетита!
Рецепт "Рыбное махито в мультиварке" подготовила Сазонова Ирина
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи