Рыба в мультиварке с сыром

Рецепт для мультиварки Philips (филипс)

приготовление рыбы в мультиварке

Рыба в мультиварке - прекрасное блюдо. О полезности морской рыбы знают даже дети, некому не стоит напоминать, что она обязательно должна быть в рационе любого человека хотя бы минимум два раза в неделю. Слышали ли вы о том, что зачастую во многих ресторанах или приличных  есть отдельные «рыбные» дни. Да – и это очень правильно! Приготовление рыбы в мультиварке с сыром не хлопотное дело. Запеченная рыба в мультивраке. 

Сегодня мы предлагаем вам устроить рыбный день для своей семьи! Приготовьте вкусное филе рыбы, запеченное под майонезом и сыром. И делать мы будем это, конечно же, в мультиварке от фирмы Philips.

Ингредиенты для блюда «Рыба в мультиварке с сыром»:

  • - филе рыбы пангасиус – 2 шт.,
  • - яйцо – 1 шт.,
  • - помидор – 2 шт.,
  • - лук – 1 шт.,
  • - сыр – 100 г.,
  • - растительное масло 0,5 стакана,
  • - горчица,
  • - соль,
  • - мука – 2 ст.л.,
  • - сахар,
  • - перец,
  • - лимон. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Как приготовить рыбу в мультиварке :

Первым делом разберемся с рыбой. Промоем филе под холодной проточной водой. Разрежем на порционные крупные куски. 

приготовление рыбы в мультиварке

 На отдельную тарелку насыпаем муку. Филе рыбы солим и перчим. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Обмакнем филе рыбы в муке с двух сторон. 

приготовление рыбы в мультиварке 

После чего  подготовимся к  приготовлению майонеза.  Для этого  возьмем необходимые ингредиенты: соль, горчица, растительное масло, сахар и лимон. 

приготовление рыбы в мультиварке

 В это же время в емкость мультиварки добавим 2 ст.л. растительного масла.  С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Время приготовления блюда – 20 минут. Обжариваем филе рыбы с двух сторон до образования золотистой корочки. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Вернемся к нашему майонезу. В стеклянную миску отделим желток от белка. Солим. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Взбиваем с помощью миксера яйцо, добавляем горчицу. 

приготовление рыбы в мультиварке 

Постепенно очень тонкой струйкой вливаем растительное масло, не прекращая взбивать миксером смесь. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Добавим сахар и размешаем все. 

приготовление рыбы в мультиварке

 В конце добавим сок половинки лимона. Ложкой все тщательно перемешаем. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Подготовим помидоры для нашего блюда. Промоем их хорошо под проточной водой. Нарежем их кружочками. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Также нарежем кольцами и лук. 

приготовление рыбы в мультиварке

 На заранее обжаренную с двух сторон рыбу сверху выложим на каждый кусочек помидор. Обсыпаем лук и добавим лавровый лист, перец. На каждый помидор можно при желании положить немного сахара. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Затем сверху залить майонезом. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Отдельно на крупной терке натрем жирный сыр. 

приготовление рыбы в мультиварке

 Засыпаем его сверху всего блюда.  С помощью кнопки «меню» установим режим «печь» на 150 градусов. Время приготовления рыбы – 15 минут. 

приготовление рыбы в мультиварке

 приготовление рыбы в мультиварке

Вкуснейшая рыба под майонезом и сыром готова!

 Рецепт «Рыба в мультиварке с сыром» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Женя 14.03.2014 19:05
Рыбку очень люблю во всех проявлениях. Правда, в последнее время кушаем красную рыбу. Попробую приготовить теперь по вашему рецепту.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
-1 # Лина 20.03.2014 20:35
Мне понравилось то, как выглядит блюдо на фото. И я решила сделать его на праздник, а то просто жареная рыба уже надоела. Мясо на тарелках частично осталось, но вот блюдо с рыбой было абсолютно чистым, всем очень понравилось.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт