Куриные рулетики в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

рецепт рулетики в мультиварке

Нежное мясо с хрустящими овощами… Не правда ли красиво звучит? И сразу хотелось бы попробовать подобное блюдо.  Сегодня в нашем мастер классе мы предложим вам рецепт именно такого блюда – рулетики из куриной грудки. На приготовление этого блюда  уйдет совсем не много времени, готовить мы его будем в мультиварке Philips.

Итак, для приготовления куриных рулетиков нам понадобится следующее:

 Ингредиенты для блюда «Рулетики в мультиварке»:

  • - баклажан – 2 шт.;
  • - филе куриное – 8 кусков;
  • - морковь – 2 шт.;
  • - сладкий перец – 2 шт.;
  • - оливковое масло – 2 ст.л.;
  • - соус песто – 8 ч.л.;
  • - сливочное масло – 1 ст.л.;
  • - черный молотый перец;
  • - соль.

рецепт рулетики в мультиварке

Как приготовить рулетики в мультиварке:

Вымоем овощи под холодной проточной водой. Очистим морковь, баклажан.

рецепт рулетики в мультиварке

Подготовленные овощи  нашинкуем или порежем соломкой или кубиками.  Сладкий     перец разрежем пополам, очистим и также нарежем соломкой.

рецепт рулетики в мультиварке

Вскипятим в емкости для мультиварки  подсоленную воду и бланшируем морковь в течении 3 минут . Через 1 минуту добавим к моркови  сладкий перец, а еще через 2 минуты – баклажан.  Продолжим бланшировку еще в течении двух минут.

рецепт рулетики в мультиварке

Затем сольем воду с овощей и откинем их на дуршлаг. После чего промоем их под холодной водой. Часть овощей отложим для гарнира.

рецепт рулетики в мультиварке

Базилик, укроп, петрушка, кинза, молотый черный перец, соль и растительное масло соединим воедино. Предварительно зелень измельчим. Добавим немного чеснока. У нас вышла паста Песто.

рецепт рулетики в мультиварке

Сложим филе курицы на разделочную доску  и слегка  расплющим, отобьем его.

рецепт рулетики в мультиварке

На каждый из кусков положим чайную ложку пасты песто, посолим и поперчим,.

рецепт рулетики в мультиварке

Сверху положим овощную начинку. Сформируем рулет.

рецепт рулетики в мультиварке

С помощью зубочистки  сколем края.

рецепт рулетики в мультиварке

Затем разогреем емкость с оливковым маслом в режиме «жарить».  Обжарим до золотистого цвета с двух сторон рулеты.

рецепт рулетики в мультиварке

Когда они будут обжарены в течении 15-20 минут вытянем их из емкости. Затем в емкости слегка обжарим оставшиеся овощи. Все посолим и поперчим.

рецепт рулетики в мультиварке

Овощи подаем в качестве гарнира к рулетикам. Приятного аппетита!

 рецепт рулетики в мультиварке

Рецепт «Рулетики в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт