Овощное рагу в мультиварке с цветной капустой и брокколи

 Рецепт для мультиварки Декс (Dex dmc-60)

как приготовить рагу в мультиварке

С недавних пор рагу в мультиварке в нашей семье  - одно из самых любимых блюд. Это очень просто – нажал кнопочку и пошел отдыхать, а работа будет сделана. И к ужину можно возвратиться, зная, что тебя ждет свежее и вкусное овощное рагу в мультиварке.

Очень тяжело переоценить реальную пользу от овощей, особенно свежих и сочных. В нашей семье рагу принято было готовить в основном с капустой, но сегодня мы приготовим рагу с кабачками в мультиварке, да еще и с цветной капустой плюс брокколи. Их наличие в рецепте и создает основной вкус рагу.

Особенность любого рецепта рагу в мультиварке еще и в том, что приготовить его может каждый, у кого под рукой есть пара видов овощей. Ведь в большинстве случаев овощное рагу – это просто удачное сочетание овощей, которые при приготовлении, обмениваясь вкусами и ароматами создают очередной шедевр. Поэтому всегда есть возможность добавить именно свой тайный ингредиент и создать роскошное блюдо, а потом поделиться рецептом с друзьями, рассказывая истории как Вам пришло озарение создать такой шедевр.

Приготовить рагу всегда будет, кстати, когда на улице жара, и хочется чего-то легкого и сочного. А рагу в мультиварке благодаря своему равномерному приготовлению, даст нам возможность сэкономить немало времени и уделить внимание себе любимым.

Поистине лето – время радовать себя и вкусностями, так что запасаемся витаминами и будьте здоровы.

Ингредиенты для блюда «Овощное рагу в мультиварке с цветной капустой и брокколи»:

  • - картофель – 3-5 шт.;
  • - капуста цветная – 300 г;
  • - брокколи – 200 г;
  • - помидоры – 2 - 3 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - кабачок – 1 шт.;
  • - цуккини – 1 шт.;
  • - лук репчатый – 1 шт.;
  • - перец сладкий – 1 шт.;
  • - чеснок – 2 зубчика;
  • - соль – по вкусу;
  • - перец – по вкусу;
  • - зелень петрушки или укропа – по вкусу;
  • - оливковое или подсолнечное масло – 30 мл.

овощное рагу в мультиварке фото

Как приготовить овощное рагу в мультиварке с цветной капустой и брокколи:

Для начала подготовим все овощи. Морковь почистить, помыть и порезать на небольшие кружочки или потереть на крупной терке.

овощное рагу в мультиварке фото

Капусту цветную и брокколи помыть и разобрать произвольно на соцветия.

овощное рагу в мультиварке фото

Репчатый лук очистить от шелухи и порезать кубиками.

овощное рагу в мультиварке фото

Кабачки и цуккини, если они молодые очищать не нужно, просто помыть и нарезать кубиками. Если же овощи с крупными семенами, тогда их очистить от кожуры и удалить семечки.

овощное рагу в мультиварке фото

На дно чаши мультиварки (у меня Dex dmc-60) сбрызнуть слегка оливковое или подсолнечное масло. Выложить подготовленные овощи – картофель и морковь.

овощное рагу в мультиварке фото

Добавляем цветную капусту и брокколи.

овощное рагу в мультиварке фото

Сверху выкладываем подготовленные кабачки и порезанный лук. Солим, перчим по вкусу.

овощное рагу в мультиварке фото

Укладываем в чашу порезанные помидоры, сладкий перец, зелень, мелко порубленный или пропущенный через пресс чеснок. Еще раз добавляем свои любимые специи.

овощное рагу в мультиварке фото

Овощи при приготовлении пустят свой сок, но если вы любите овощное рагу с подливой, тогда можно добавить немного воды. Овощное рагу в мультиварке готовится на режиме «Тушение» при установленном времени 40 минут.

овощное рагу в мультиварке фото

После того как звуковой сигнал прозвучал, рагу с кабачками в мультиварке можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

овощное рагу в мультиварке фото

Рецепт «Овощное рагу в мультиварке с цветной капустой и брокколи» подготовила Надежда


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт