Овощное рагу в мультиварке Редмонд

 Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)

рагу в мультиварке рецепт

На мой взгляд, мультиварка просто таки создана для тушения разных овощей и мяса. Блюда всегда получаются сочные и ароматные. А уж какие полезные! Сегодня сделаем овощное рагу в мультиварке Редмонд, тушенное на солёном сале.

Для приготовления 4-х порций рагу в мультиварке нам понадобится 1 час времени.

Ингредиенты для блюда «Овощное рагу в мультиварке»:

  • - картофель 1й сорт – 1 килограмм;
  • - сало солёное – 50 грамм;
  • - морковь – 1 штука;
  • - лук репчатый – 1 штука;
  • - яйцо куриное – 1 штука;
  • - вода фильтрованная – 1 стакан;
  • - соль – по вкусу.

как приготовить рагу в мультиварке

Как приготовить рагу в мультиварке из овощей:

Покупаем овощи, перебираем их и обсушиваем.

Солёное сало очищаем от шкурки. Счищаем лишнюю соль и нарезаем тонкими пластинками.

В чашу мультиварки выкладываем сало. Включаем режим «Жарка» на 15 минут. Обжариваем сало.

как приготовить рагу в мультиварке

В это время - картофель промываем в большом количестве воды. Снимаем кожуру, протираем салфетками.

Нарезаем картофель средними кубиками и отправляем обжариваться к салу.

как приготовить рагу в мультиварке

Морковь промываем и очищаем, даём стечь жидкости.

Нарезаем чуть мельче, чем картофель. Добавляем к овощам.

как приготовить рагу в мультиварке

Луковицу чистим от шелухи. Промываем, просушиваем. Добавляем луковицу в мультиварку.

как приготовить рагу в мультиварке

Перемешиваем все овощи несколько раз. Добавляем соль.

как приготовить рагу в мультиварке

Заливаем водой и переключаем на программу «Тушение», время – 40 минут.

как приготовить рагу в мультиварке

Пока готовиться рагу, займёмся яичной заправкой. Яйцо куриное разбиваем в чашку. Размешиваем вилкой яйцо со щепоткой соли.

как приготовить рагу в мультиварке

Когда мультиварка подаст сигнал, открываем чашу. Вливаем яйцо в мультиварку, размешиваем.

как приготовить рагу в мультиварке

И добавляем ещё 10 минут времени на программе «Тушение».

Готовое рагу можно оставить на подогреве в кастрюле мультиварки.

как приготовить рагу в мультиварке

Подавать с черным хлебом. Приятного аппетита!

как приготовить рагу в мультиварке


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт