Овощное рагу в мультиварке из цуккини с помидорами. Рецепт рагу из кабачков в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

рагу в мультиварке с фото

То блюдо, которое мы сегодня вам решили предложить сможет разнообразить  ваше ежедневное меню. Ничего сложного в его приготовлении нет, но результат, мы уверены, вам обязательно понравится. В этом рагу из кабачков в мультиварке содержится мало калорий и особенно оно подойдет тем людям, кто следит за своими съеденными калориями. 

Готовить овощное рагу с помидорами мы будем в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Овощное рагу в мультиварке из цуккини с помидорами»:

  • - цуккини – 500 г;
  • - помидоры  - 1 кг;
  • - чеснок – 1 зубчик;
  • - репчатый лук – 1 шт.;
  • - базилик – пучок;
  • - овощной бульон – 1 стакан;
  • - оливковое масло – 1 ст. л.;
  • - черный молотый перец  - по вкусу;
  • - соль – по вкусу.

как приготовить рагу в мультиварке

Как приготовить рагу в мультиварке из цуккини с помидорами:

Начинаем с  того что промоем все овощи под холодной проточной водой, обсушим их и очистим цуккини от шкурки с помощью овощечистки. Нарежем их кубиками.

как приготовить рагу в мультиварке

Репчатый лук также очистим от шелухи и  нарежем полукольцами.

как приготовить рагу в мультиварке

Чеснок измельчим достаточно мелко  при помощи острого ножа или же используем специальный пресс для чеснока.

как приготовить рагу в мультиварке

В чашу мультиварки добавим оливковое масло. Установим режим «жарить» с помощью кнопки «меню». Обжариваем лук до прозрачности.

как приготовить рагу в мультиварке

Добавляем в емкость мультиварки нарезанные кубиками цуккини и еще немного потушим их, перейдя в режим «тушение».

как приготовить рагу в мультиварке

Затем добавляем измельченный чеснок к обжаривающимся овощам. Добавляем сюда же овощной бульон и закрываем на 10 минут овощи крышкой. Пусть они тушатся все вместе.

как приготовить рагу в мультиварке

Тем временем промоем тщательно помидоры. Разрежем их наполовину. С помощью простой чайной ложки  извлечем из этих плодов семена и мякоть.

Нарежем все кубиками или измельчим произвольно.

как приготовить рагу в мультиварке

Отправим помидоры в чашу мультиварки, добавим соль по вкусу и черный молотый перец. Закроем снова крышку мультиварки и оставим тушиться овощи еще 10-15 минут.

Промоем зелень базилика и нарежем средними кусочками. Добавим их в рагу в чашу мультиварки Philips.

как приготовить рагу в мультиварке

Стараемся сильно не перемешивать рагу из кабачков в мультиварке, пусть оно целостно тушиться.

Кстати вместо оливкового масла в качестве интересной «нотки» можно добавить  2 ст. л. индийского топленого масла «гхи». Его можно приобрести в  магазинах восточной кухни. Также это блюдо можно подать с гренками из багета и красным вином. А если вы желаете пообедать более основательно, то можно вдобавок к овощам обжарить филе индейки или куриной грудки и также подать к овощному блюду. Они прекрасно сочетаются между собой. Приятного вам аппетита!

как приготовить рагу в мультиварке

Рецепт «Овощное рагу в мультиварке из цуккини с помидорами» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт