Плов в мультиварке с телятиной

Рецепт для мультиварки Поларис (Polaris 0517 AD)

как приготовить плов в мультиварке

Для приготовления настоящего плова нужен хороший чугунный казан, много мяса и большое количество подсолнечного масла. Масла нужно много для того чтобы плов получился рассыпчатым, одним словом, рисовая крупа, мясо и овощи во время приготовления этого блюда полностью кипят в подсолнечном масле. Впечатляет, не прав да ли? Диетическим и полезным блюдом такой плов, конечно, назвать нельзя. 

Пока я не приобрела мультиварку Polaris 0517 AD, старалась готовить плов как можно реже. Но это блюдо становится совершенно другим, если приготовить плов в мультиварке Поларис. Эта чудо-кастрюлька просто незаменимый помощник на кухне, а тем более, когда речь заходит о приготовление плова в мультиварке. Не нужно использовать сковороду, казан, лишнюю посуду. Просто открываем крышку мультиварки, закладываем все продукты по очереди, нажимаем на кнопочки, а обо всем остальном мультиварка позаботится за нас. Вся польза продуктов сохраняется в готовом блюде, растительного масла нужно по минимуму, ничего нигде не подгорает, при этом на вкус плов в мультиварке Поларис получается просто восхитительный. В итоге мы получаем полезное и вкусное блюдо.

Ингредиенты для блюда «Плов в мультиварке с телятиной»:

  • - рис - 2 мультистакана;
  • - вода - 6 мультистаканов;
  • - мякоть телятины - 400 г;
  • - лук средних размеров - 3 шт.;
  • - соль и перец по вкусу;
  • - карри - 0,5 ч. л.;
  • - морковь средних размеров - 3 шт.;
  • - сушеный базилик - 0,5 ч. л.;
  • - подсолнечное масло 2 ст. л.

плов в мультиварке с фото

Как приготовить плов в мультиварке с телятиной:

Для начала подготовим овощи. Лук с морковью режем мелкими кубиками.

плов в мультиварке с фото

Мякоть телятины режем небольшими кусочками.

плов в мультиварке с фото

Рис промываем несколько раз холодной водой через мелкий дуршлаг, затем выкладываем его в глубокую миску и заливаем холодной водой. Даем рису немного постоять в холодной воде, после чего процеживаем и немного просушиваем.

плов в мультиварке с фото

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Включаем режим «Жарка» и обжариваем мясо с обеих сторон в течение пятнадцати минут. Во время жарки крышка мультиварки должна быть открыта.

плов в мультиварке с фото

Затем, добавляем к мясу овощи, перемешиваем и продолжаем жарить еще десять минут.

плов в мультиварке с фото

Выкладываем в чашу мультиварки рис, добавляем карри, базилик, соль и перец. Все приправы для плова выбираются индивидуально вкусовым предпочтениям.

плов в мультиварке с фото

Наливаем шесть мультистаканов кипяченой воды. Включаем режим «Плов», закрываем крышку.

плов в мультиварке с фото

Через сорок минут, выключаем мультиварку и оставляем на подогреве в течение двадцати минут.

плов в мультиварке с фото

Готовый плов выкладываем на тарелку и подаем к столу. К плову можно подать салат из свежих овощей и зелени или соленья. Хорошего вам настроения и приятного аппетита.

плов в мультиварке с фото

Рецепт «Плов в мультиварке с телятиной» подготовила Алина Коломоец


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Лина 20.03.2014 20:32
Хочу предупредить хозяек, которые будут готовить это блюдо. Не пытайтесь заменить телятину говядиной, ну разве что вырезкой, а то мясо в плове будет слишком жестким.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Игорь 01.05.2014 19:00
Действительно, в мультиварке рис приготавливаетс я замечательно из-за особенной технологии тушения под давлением. Теперь такие блюда проще готовить и не боятся, что рис слипнется.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт