Плов со свининой и сухофруктами в мультиварке

Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

как приготовить плов

Плов – одно из наиболее распространенных блюд в мировой кулинарии. Этим яством по праву гордятся многие восточные народы, с гордостью, говоря, что уж их то плов – самый вкусный и единственно правильный. Но как бы то ни было, любой плов будет вкусен, если его правильно приготовить.

Традиционно, это блюдо было исключительно мужским. У многих народов к таинству приготовления плова допускались только мужчины, ведавшие особые секреты этого рецепта. А особо искусные повара, были просто на вес золота. Таких ценных кулинаров, с радостью принимали на особую почетную службу при дворе местных султанов и эмиров.

А в наше время, чтобы приготовить вкусный и аппетитный плов нужно всего-лишь иметь хорошую мультиварку и проверенный, удачный рецепт. Попробуйте, и вашему столу позавидует любой султан!

Ингредиенты для блюда "Плова со свининой и сухофруктами в мультиварке":

  • - свинина – 400 грамм;
  • - рис – 2 стакана;
  • - морковь крупная – 1 штука;
  • - лук – 1 штука;
  • - курага – 50 грамм;
  • - изюм – 30-40 грамм;
  • - растительное масло.

плов в мультиварке

Как приготовить плов со свининой и сухофруктами в мультиварке:

Все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению плова.

плов в мультиварке

Репчатый лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Рис промыть и залить холодной кипяченой водой, которую он должен впитать в себя.

плов в мультиварке

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, включить режим «Обжаривание» и положить туда порезанные морковь и лук. Перемешать и оставить на 5 минут. Затем добавить тщательно вымытые и мелко нарезанные сухофрукты. Обжаривать еще 5 минут.

плов в мультиварке

Мясо очистить от лишнего жира и порезать мелкими кубиками. Добавить его к овощам.

плов в мультиварке рецепт

Через 10 минут добавить разбухший в воде рис. Перемешать и оставить еще на 5 минут.

плов в мультиварке

Затем залить все горячей водой так, чтобы рис с мясом были покрыты примерно на 4-5 сантиметров. Посолить, приправить по вкусу специями (зира, барбарис, кориандр, куркума). Закрыть мультиварку крышкой и включить режим «Высокое давление», установив таймер на 15 минут. По истечении этого времени мультиварка подаст звуковой сигнал и можно будет с помощью клапана спустить лишнее давление.

Плов со свининой и сухофруктами готов. Приятного аппетита!

как приготвоить плов в мультиварке

"Рецепт "Плов со свининой и сухофруктами в мультиварке" подготовила Сазонова Ирина


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт