Пицца в мультиварке "Итальянская мозаика"

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

В этот раз мы предлагаем вам  рецепт пиццы в мультиварке «Итальянская мозаика». Ярко и аппетитно: пицца четырех видов на одном блюде.  Каждый из членов вашей семьи или друзья смогут  найти «свой» кусочек  пиццы на блюде.

Овощи лучше употреблять  в пищу ежедневно. При этом их необходимо правильно готовить, чтобы все ценные вещества  сохранились.

Время на подготовку нам потребуется около 40 минут. Время приготовления  этой вкусной и ароматной пиццы займет также около 40 минут.

Для приготовления этой необычной пиццы в мультиварке Philips понадобится:

Ингредиенты для блюда «Пицца в мультиварке «Итальянская мозаика»»:

для теста:

• - пшеничная мука – 300 г;
• - соль – ¼ ч. л.;
• - сахарный песок;
• - дрожжи – 20 г

для начинки:

• - сыр – 300 г;
• - грибы шампиньоны – 250 г;
• - маслины – 100 г;
• - помидоры – 2 шт.;
• - соленые огурцы;
• - чеснок – 1 зубчик;
• - сладкий перец – 2 шт.;
• - цуккини – 1 шт.;
• - зелень микс – 1 пучок;
• - оливковое масло – 1 ст. л.;
• - соль;
• - черный молотый перец.

Как приготовить пиццу в мультиварке «Итальянская мозаика»:

Начнем приготовление пиццы с теста. Для этого подготовим «живые» дрожжи. Разомнем их.

Добавим  в эту же емкость муку, добавим немного воды – около 0,5 ст. Положим щепотку соли, сахара и смешаем все. Отставим на 15 минут эту опару в сторону.

Принимаемся за измельчение чеснока.

Подготовим соус для смазывания пиццы. Смешаем с чесноком столовую ложку томатной пасты.

Добавим мелко нарезанную зелень.

Помоем сладкий перец. Нарежем его кольцами.

Промоем под холодной водой и цуккини, нарежем и их кружочками.

Подготовим томаты. Нарежем их кубиками.

После того как опара постояла, в остальную часть муки добавим отстоявшуюся «опару». Смешаем все вместе.

Добавим остальную муку.  Еще 200 мл воды и замесим гладкое эластичное тесто.  На 30-35 минут оставьте тесто под крышкой, чтобы оно поднялось.

Продолжаем готовить продукты для начинки пиццы.

Шампиньоны нарежем  на средние кусочки.

На терке натрем сыр.

Подготовим  пергаментную бумагу. Так как выпекать  эту пиццу будем в мультиварке, делать мы это будем поочередно. Всего будет четыре кусочка отдельно выпеченных.

Тесто поднялось и готово к выпеканию.

Разделим тесто на четыре части.

На первый кусок пергаментной бумаги  подготовим тесто. Распределим его по бумаге и распределим начинку. Она состоит из таких ингредиентов: сладкий перец, огурцы, соус.

Сверху распределим натертый сыр.

Поместим эту часть в емкость мультиварки. Установим режим «выпечка» на 180 градусов. Выпекаем около 40 мин.

Вторая пицца будет состоять из: соуса, цуккини, маслин, сыра.

Третья часть пиццы состоит из: соуса, помидор, зелени, натертого сыра.

И последний кусочек будет состоять из такой начинки: шампиньоны, сыр, маслины, соус.

После выпекания сложим пиццу  вместе. Приятного отдыха и аппетита!

Рецепт «Пицца в мультиварке «Итальянская мозаика»» подготовила arivederchy