Пицца в мультиварке с моцареллой, как приготовить пиццу в мультиварке
Рецепт для мультиварки Мулинекс (Moulinex CE500E32)
Не так давно подарили мне мультиварку (у меня модель Moulinex CE500E32), с помощью которой, жизнь на кухне превратилась в сплошной праздник. Рискнула попробовать приготовить пиццу с моцареллой в этой замечательной помощнице, результатом остались довольны, все мои домашние. Попросили готовить почаще и экспериментировать с начинками.
Вот теперь спешу поделиться с вами, этим замечательным рецептом пиццы в мультиварке. Процесс готовки совсем несложный. Начинку можно использовать на ваше усмотрение. Так как у меня в холодильнике оказался сыр «моцарелла», оливки, томаты, пришлось приготовить пиццу в мультиварке с этими продуктами. В итоге, она не будет с румяной корочкой, как из духовки, но вкусовые качества останутся на высоте.
Такое блюдо вполне подойдёт к праздничному застолью, можно приготовить с собой на природу, в дорогу. Итак, давайте будем готовить вместе вкусную пиццу в мультиварке с моцареллой.
Ингредиенты для блюда «Пицца в мультиварке с моцареллой»:
для теста:
- - вода 120 мл;
- - масло подсолнечное 25 мл;
- - дрожжи сухие 1 чайная ложка;
- - сахар 0,25 чайной ложки;
- - соль 2 щепотки;
- - мука пшеничная 190 грамм;
- - травы итальянские 1 чайная ложка
для начинки:
- - сыр «моцарелла» 80 грамм;
- - помидоры 2 штуки;
- - оливки 8 щтук;
- - томатная паста 1 столовая ложка;
- - майонез 1 столовая ложка;
- - сыр твёрдый «гауда» 80 грамм
для смазки формы:
- - масло сливочное 1 столовая ложка
для украшения:
- - петрушка 2 веточки.
Как приготовить пиццу в мультиварке с моцареллой:
Начнём трудовой процесс с готовки теста. В глубокую посуду насыпаем просеянную пшеничную муку. Вводим дрожжи, итальянские травы. Перемешиваем деревянной лопаткой или венчиком, чтобы хорошо смешались все сухие ингредиенты.
Вливаем постепенно тёплую воду и подсолнечное масло. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Потом перекладываем на, подпыленную мукой, поверхность и вымешиваем руками до однородной консистенции. Если нужно подсыпаем муку.
Готовое тесто накрываем полотенечком и оставляем на 20-30 минут.
Пока отдыхает тесто, подготовим остальные ингредиенты. Помидоры промоем и обсушим кухонным полотенцем. Нарезаем крупными кружочками. Часть у плодоножки не используем. Моцареллу нарезаем тонкими кружочками. Оливки используем без косточки, разрезаем пополам. Твёрдый сыр натрём на крупной тёрке.
Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом. Раскатывает тесто в пласт. Помещаем в чашу. Смазываем томатной пастой.
Выкладываем кружочки помидоров и моцареллу. На каждый кружочек сыра добавляем половинку оливки. Можно приправить солью.
Немного добавляем майонеза в хаотичном порядке, и посыпаем натёртым сыром. Закрываем крышку мультиварки и выставляем программу «выпечка» на 40 минут, температура по умолчанию 150 градусов.
Пицца с моцареллой, в мультиварке готова.
Аккуратно вынимаем из чаши, украшаем петрушкой и подаём к столу. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Рецепт «Пицца в мультиварке с моцареллой» подготовила Svetlaya74