Пирог в мультиварке рецепт с грушами, выпечка в мультиварке по мотивам Цветаевой

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips HD3039)

как приготовить пирог в мультиварке

Нежный и красивый пирог я сегодня вам предлагаю испечь! Тем более помогать нам будет мультиварка, значит мы будем отдыхать после трудового дня.

Почему пирог с грушами по мотивам Цветаевой, спросите вы. Отвечу. Марина Цветаева – знаменитая  русская поэтесса. Оказывается она с сестрой пекла ещё и очень вкусные пироги с яблоками. А у нас пирог с грушами в мультиварке, но рецепт очень похож. Песочное тесто, нежный крем и груши – просто восхитительное сочетание продуктов. Приготовьте этот пирог в мультиварке с грушами для своей семьи и угостите друзей! Рекомендую!

Для приготовления этого пирога нам понадобится 1 час 30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты для блюда «Цветаевский пирог в мультиварке рецепт с грушами»:

для теста:

  • - мука пшеничная – 200 грамм;
  • - сливочное масло – 100 грамм;
  • - яйцо куриное – 1 штука;
  • - сахар белый – 3 столовые ложки;
  • - ванильный сахар – 1 пакетик;
  • - холодная вода – 2 столовые ложки

для крема:

  • - груши зимние – 4 штуки (не большие);
  • - яйцо куриное – 1 штука;
  • - сахар белый – 50 грамм;
  • - сметана 20% - 300 миллилитров;
  • - мука пшеничная – 1 столовая ложка;
  • - крахмал картофельный – 1 столовая ложка.

пирог в мультиварке рецепты

Как приготовить пирог в мультиварке с грушами:

Разогреем в микроволновке сливочное масло.

пирог в мультиварке рецепты

Готовим песочное тесто.

В миску вбиваем 1 яйцо. Добавляем ванильный и обычный сахар, масло сливочное. Размешиваем вилкой тщательно. Выливаем воду.

пирог в мультиварке рецепты

Добавляем просеянную через сито муку, что б тесто обогатилось кислородом, и было эластичным.

Замешиваем хорошо руками тесто.

пирог в мультиварке рецепты

В чашу мультиварки кладём пергаментную бумагу, что б удобно было доставать наш пирог.

Кладём наше тесто и пальчиками распределяем по дну чаши, делаем бортики. Включаем мультиварку на режим «Выпечка». Тесто готовится 30 минут.

пирог в мультиварке рецепты

Моем и чистим груши. Вырезаем сердцевину и режем пластинками.

пирог в мультиварке рецепты

Делаем крем.

Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем просеянную муку с крахмалом. Перемешиваем.

пирог в мультиварке рецепты

Выливаем сметану. Крем готов.

пирог в мультиварке рецепты

Тесто почти готово, открываем мультиварку. Выкладываем красиво наши груши на дно пирога.

пирог в мультиварке рецепты

Заливаем кремом и готовим на этом же режиме ещё 40 минут.

пирог в мультиварке рецепты

Вот испёкся наш пирог, но мы его сразу не достаём, даём остыть 15 минут, что б хорошо он схватился.

Такая вкуснотища получилась. Просто тает во рту. Радуйте своих родных домашней выпечкой!

пирог в мультиварке рецепты


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Юля 03.04.2014 17:51
Яблочный пирог – это классика, а грушевый, получается – экзотика. Готовила этот пирог пару раз и делюсь своими наблюдениями. Если груша мягкая и сочная, её можно смело добавлять в пирог, как в рецепте, а вот жесткую грушу лучше предварительно потомить с сахаром на сковороде.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Галя 22.05.2014 06:44
Мне очень понравился пирог. Зимой я его частенько пекла. Такой он нежный получается, а крем просто объедение.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт