Пирог на кефире в мультиварке. Сладкая выпечка в мультиварке

Пирог на кефире в мультиварке с фруктами

 Рецепт для мультиварки Декс (DEX DMC-60)

выпечка в мультиварке

Когда у нас в семье встал вопрос покупки мульти варки, меня интересовал только один вопрос, – какая получается выпечка? Мы были наслышаны о том, как удобно жарить, тушить и парить в этих чудо агрегатах, а вот печь…

В общем, первое блюдо, которое я спешила приготовить, как только была распечатана из упаковки наша мультиварка, это была вкусная выпечка. Пирог с фруктами я пекла неоднократно, но меня частенько подводила духовка – она то и дело норовила окрасить в черные цвета бока и низ пирога. И как бы я не регулировала температуру – итог был тот же. Каково же было мое удивление, когда после часа проведенного в режиме «Выпечка» в мультиварке пирог был равномерно румяным и красивым. Сладкая выпечка в мультиварке получается (лично у меня) намного лучше, чем в обычной духовке. Уверена, что и в моделях других мультиварок выпечка выходи потрясающей, яркий тому пример апельсиновый пирог  в мультиварке Филипс

Хочу предложить вам простой рецепт выпечки в мультиварке. В этот пирог можно добавлять абсолютно любые фрукты и ягоды, у нас с дачи были привезены яблоки и груши, с этой начинкой и решила готовить. Выпечка на кефире в мультиварке может быть разнообразной, этот пирог подойдет еще как нельзя лучше, если в холодильнике у вас оказалось прокисшее молоко, вот его и можно реабилитировать в этом рецепте.

Выпечка в мультиварке с фото надеюсь, поможет вам разобраться в прелестях приготовления.

Ингредиенты для блюда «Пирог на кефире в мультиварке с фруктами»:

  • - мука пшеничная – 2 ст.;
  • - сахар – 1 ст.;
  • - кислое молоко или кефир – 1 ст.;
  • - яйцо куриное – 2 шт.;
  • - сода – 1 ч. л.;
  • - яблоки – 0,5 кг;
  • - груша – 0,5 кг;
  • - корица – по вкусу.

как приготовить пирог в мультиварке

Как приготовить пирог в мультиварке на кефире:

Куринные яйца взбить миксером на небольшой скорости.

как приготовить пирог в мультиварке

Аккуратно ввести сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара.

Пшеничную муку просеять через сито и добавить в тесто. Продолжать тщательно взбивать миксером или венчиком до получения однородной массы.

как приготовить пирог в мультиварке

Затем добавить кислое молоко или кефир.

как приготовить пирог в мультиварке

Всыпать соду, не гасить ее уксусом. Напоследок все тщательно перемешать.

как приготовить пирог в мультиварке

Подготовить чашу из мультиварки. Смазать немного дно и бока подсолнечным рафинированным маслом.

Яблоки и груши помыть, очистить, удалить сердцевину. Порезать фрукты дольками и выложить на дно чаши.

как приготовить пирог в мультиварке

Присыпать фрукты по вкусу корицей или ванильным сахаром.

как приготовить пирог в мультиварке

Поверх груш и яблок вылить тесто. Равномерно распределить тесто по всей площади.

как приготовить пирог в мультиварке

Готовить в мультиварке модели DEX DMC-60 в режиме «Выпечка». Таймер – 60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Если тесто не пропеклось, доготовить пирог с фруктами, выставив время – 20 минут.

После завершения выпекания аккуратно силиконовой рукавичкой достать форму (она горячая) и просто перевернуть на тарелку пирог с фруктами. Он очень легко выскальзывает из формы.

как приготовить пирог в мультиварке

Готовый пирог с яблоками и грушами в мультиварке присыпать сахарной пудрой и украсить цукатами.

Приятного аппетита!

как приготовить пирог в мультиварке

Рецепт «Пирог на кефире в мультиварке» подготовила Надежда

Шоколадный пирог на кефире в мультиварке

Кефир – можно отнести к одному из любимых продуктов  в нашей стране, особенно в областях, что находятся ближе к центру. Другие же продукты, что близки к кефиру: ряженка, молоко и простокваша, конечно же, уступают кефиру по полезности и популярности. Не зря ведь именно кефир называют лекарством от старения.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

пироги в мультиварке с фото

Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Это тесто можно сравнить с бисквитным тестом, оно так же быстро и легко готовится.  Наверняка каждый сможет его приготовить, даже если вы далеки от кулинарии, но способны на смешивание яйца с сахаром и другими ингредиентами.

Среди теста, приготовленного на кефире, различают несколько вариантов, в основном это относится к разнообразию начинки, количеством сахар и сливочного масла.

В этом мастер классе мы предложим вашему вниманию рецепт приготовления пирога с шоколадом на кефире. Выпекать мы его будем в мультиварке Philips.

Ингредиенты для блюда «Шоколадный пирог на кефире в мультиварке»:

  • - кефир – 300 мл;
  • - сахар – 1 стакан;
  • - мука – 3 стакана;
  • - яйцо – 3 шт.;
  • - сливочное масло – 100 г;
  • - какао – 50 г;
  • - шоколадная стружка или конфета.

простой пирог в мультиварке

Как приготовить пирог в мультиварке на кефире с какао:

В чистую стеклянную, глубокую емкость вобьем три куриных яйца. К ним же добавим и 300 мл кефира. Хорошенечко взобьем все при  помощи миксера или же венчика.

простой пирог в мультиварке

Затем добавим стакан сахара (чайный стакан). Снова взобьем все хорошо до растворения сахара при помощи венчика.

простой пирог в мультиварке

Подготовим пищевую соду. Погасим ее с помощью уксуса  девяти процентного. Добавим к остальному содержимому. Смешаем.

простой пирог в мультиварке

А теперь пришло время добавлять муку. Делаем это постепенно. Перемешиваем муку с жидкостью.

простой пирог в мультиварке

К муке добавим 50 грамм какао порошка.

простой пирог в мультиварке

И смешав все до состояния однородности (не допускайте остаток крупиц) начнем  подготавливать  тесто для пирога.

простой пирог в мультиварке

Емкость мультиварки  смажем растительным маслом. Затем нальем в нее наше жидковатое тесто. Установим с помощью кнопки «меню» режим «выпечка».  И при 180 градусах выпекаем пирог до полной его готовности (около 45-50 минут). За 10 минут до окончания этого времени перевернем его при помощи чаши для пароварки. И допекаем с другой стороны. Проверяем на готовность спичкой или зубочисткой.

простой пирог в мультиварке

Пока выпекается пирог, приготовим шоколад. Его можно приготовить и после того как пирог будет готов – в мультиварке. А можно и воспользоваться плитой. Смешаем 10 ч. л. сахара, 2 ст. л. воды и 1 ст. л. какао – поставим на огонь. Доведем его до кипения, прокипятим около 2 минут, и добавим кусочек сливочного масла.

простой пирог в мультиварке

Сверху пирог смажем жидким шоколадом. И натрем на терке шоколад или же просто шоколадную конфету.

Приятного аппетита!

простой пирог в мультиварке

Рецепт «Шоколадный пирог на кефире в мультиварке» подготовила arivederchy

Пирог на кефире в мультиварке с ягодами

Пироги, булочки, печенья, кекс, да и другие виды выпечки почти всегда у нас присутствуют на столе. Не важно как вы именно относитесь к этим видам десерта, но ваши домашние уж наверняка  любят эдакое, да еще и в прикуску с горячим напитком.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

сладкие пироги в мультиварке

Большинство людей приобретают мучное в хлебных киосках, булочных или же хлебопекарнях, другая часть населения предпочитает выпекать мучное своими руками.  И все-таки второй вариант будет правильней, когда вы сами собственными руками выпекаете пирог, булочки и тому подобное вы сами знаете конкретные ингредиенты, что составляют  десерт. Такую выпечку вы смело можете предложить своим детям, внукам, не боясь за последствия.

Мы предлагаем вам простой в приготовлении рецепт пирога на кефире с ягодами.

Ингредиенты для блюда «Пирог на кефире в мультиварке с ягодами»:

  • - яйца – 3 шт.;
  • - кефир – 1 стакан;
  • - мука – 1 стакан;
  • - разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
  • - сахар – 1 стакан;
  • - ягоды.

как приготовить пирог в мультиварке

Как приготовить пирог в мультиварке с ягодами:

В стеклянную глубокую емкость  вобьем куриные яйца.  Взобьем их при помощи вилки, венчика или же миксера.

как приготовить пирог в мультиварке

К яйцам добавим  один стакан сахарного песка. Размешаем все тщательно.

как приготовить пирог в мультиварке

Пришло время добавить муку.  К муке сразу же отправим и разрыхлитель для теста.

как приготовить пирог в мультиварке

К этим же ингредиентам добавим и один стакан кефира. Все хорошенечко смешаем при помощи столовой ложки.

как приготовить пирог в мультиварке

Выливаем нашу смесь – жидкое тесто в емкость мультиварки, которую мы заранее смажем растительным или же сливочным маслом.

как приготовить пирог в мультиварке

Поверх жидкого теста распределим ягоды.

как приготовить пирог в мультиварке

Закроем крышку мультиварки. Установим режим с помощью кнопки «меню» - «выпечка». Температурный режим выберем  - 180 градусов. И время приготовления – 40-45 минут. Проверяем готовность вкусного и  ароматного пирога на кефире  с ягодами с помощью зубочистки или же обычной спички. Как это делается? Да очень просто -  выбираем самое толстое место в пироге или же просто находим серединку – вставляем в нее кончик зубочистки или спички и вытягиваем. Если спичка вышла сухой – пирог готов, если же на ней осталось немного влажных кусочков – пирог внутри сырой – отправляем его допекаться.

как приготовить пирог в мультиварке

Пирог готов! Приятного чаепития! И приятного аппетита!

как приготовить пирог в мультиварке

Рецепт «Пирог на кефире в мультиварке с ягодами» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

0 # Светлана 02.04.2014 06:16
Шоколадный не понравился. Только продукты зря перевела :sad:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+4 # Таня 03.04.2014 17:43
Приготовила пирог с фруктами, получился легкий, вкусный пирог. Понравилась простота в процессе готовки, а также бесхитростный набор ингредиентов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+2 # Ксения 29.04.2014 16:44
Пирог получился с первого раза.Очень понравился мужу,а ему угодить сложно. Советую попробовать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+3 # Lidda 17.07.2014 19:12
Ксения, какой из вариантов пирога Вы готовили?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Оля_ 16.09.2014 19:40
Испекла пирог из яблок и груш на кефире,показало сь , что сильно отдает содой и яйцами. Получился супер высокий, нежный, но не очень сладкий. Пекла в Панасоник.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # НафНаф 20.06.2016 15:35
Цитирую Оля_:
Испекла пирог из яблок и груш на кефире,показалось , что сильно отдает содой и яйцами. Получился супер высокий, нежный, но не очень сладкий. Пекла в Панасоник.

та же история - сильный привкус соды и яиц. выпекал Филипс, мощность 980, за час яблоки обгорели слегка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Яна 10.01.2015 14:11
а можно это сделать в духовке?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Админ 21.01.2015 16:22
Яна, конечно можно приготовит любой из этих пирогов в духовке
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Натали 07.02.2015 16:44
Готовила пирог с фруктами. По рецепту получилось много фруктов и очень мало пышного бисквита.Т.е., практически печеные фрукты с маленькой прослойкой из теста. Готовила в мульте редмонд час и 20 мин., мощность 860.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # ЕленаП 30.06.2015 17:37
:lol: Приготовила пирог с ягодами. Обьедение :) Легкий, воздушный. Спасибо за рецепт :lol:
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Валентина 17.06.2016 16:31
Приготовила пирог с ягодами, всё по рецептк. Через 45 открыла мультиварку (у меня Мулинекс) сверху сырой снизу пригорел. Перевернула, поставила ещё на 30 минут, достала а он так и не пропёкся в середине((( спичка вся в тесте((( и очень сладкий вышел... мультиварка в порядке, вчера пекла твороженно шоколадный пирог мраморный всё пропеклось....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт