Перловка с мясом в мультиварке

 Перловка с мясом в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Панасоник (Panasonic SR-TMH18LTW)

как в мультиварке приготовить кашу

Перловка не частый гость на нашем столе. В чистом виде ее мало кто любит, а вот с тушеным   мясом перловая крупа очень сытная и вкусная.

Для здоровья она - настоящее сокровище. Ценного растительного белка в ней содержится чуть меньше, чем в сое, а по своим питательным качествам перловая крупа превосходит даже рис.

На приготовление перловой каши в мультиварке уходит обычно 2-2,5 часа. Время и режимы приготовления указаны для мультиварки Panasonic SR-TMH18LTW.

Ингредиенты для блюда «Перловка с мясом в мультиварке»:

  • - перловая крупа — 2 мерных стакана;
  • - вода — 5,5  мерных стаканов;
  • - мясо говядины — 400 гр.;
  • - луковица — 1 шт.;
  • - морковь — 1 шт.;
  • - соль, смесь перцев, лавровый лист — по вкусу.

Как приготовить перловую кашу с мясом в мультиварке:

В первую очередь подготавливаем крупу. Перед приготовлением перловку рекомендуется перебрать. Далее необходимо промыть крупу до прозрачности воды, а затем замочить на несколько часов. Лучше всего оставить ее в воде на ночь. Замоченную перловку после отстаивания еще раз промываем с целью удалить весь лишний крахмал

перловка в мультиварке

Мясо нарезаем средними кусочками.

перловка в мультиварке

Лук мелко нарезаем.

перловка в мультиварке

Морковь трем на крупной терке.

перловка в мультиварке

Обжариваем мясо на режиме «выпечка» в течении 25 минут, предварительно смазав чашу мультиварки подсолнечным маслом. Добавляем соль и смесь перцев.

перловка в мультиварке

Добавляем измельченные овощи и обжариваем все вместе еще 10 минут в этом же режиме.

перловка в мультиварке

Перед тем как добавить перловую крупу, мясо желательно потушить некоторое время вместе с овощами. Для этого добавляем два мерных стакана кипяченной воды и готовим в режиме «тушение» один час. Именно после предварительного тушения мясо в каше получается сочным и мягким. Бывает, что количество времени на приготовление ограничено, тогда можно уменьшить время тушения или вовсе пропустить этот шаг, но в таком случае будьте готовы к тому, что мясо будет слегка суховато.

перловка в мультиварке

Сверху на тушенное мясо выкладываем предварительно обработанную крупу.

перловка в мультиварке

Заливаем необходимым количеством воды. Обычно соотношение крупы и воды для приготовления каш указывается в инструкции. Желательно уточнить этот момент, если вы готовите в мультиварке иной модели. В данном случае на 2 мульти-стакана крупы нам понадобится 5 мерных стаканов воды. Но так как при тушении мяса 2 стакана мы уже добавили, то добавляем еще 3,5, с учетом выкипевшей при тушении воды.

перловка в мультиварке

Добавляем в кашу лавровый лист, закрываем крышку и готовим в режиме «гречка» до окончания работы программы.

перловка в мультиварке

Приятного аппетита!

перловка в мультиварке

Перловка с курицей в мультиварке

А вы когда-нибудь задумывались о пользе круп? Ведь именно каши, приготовленные из круп, играют очень важную роль в организме человека и порой, готовя крупу, которая нам нравиться мы даже не задумываемся, насколько она полезна и важна для нас. А ведь одной из самых полезных каш является перловая! Многие диетологи и специалисты в области красоты и здоровья, называют перловку не иначе как «каша красоты». Вот сегодня она нас и порадует. А именно перловка с мясом в мультиварке.

Рецепт для мультиварки Декс (DEX)

каша в мультиварке

Так почему же выбор пал именно на перловую крупу. Мы так долго недооценивали её реальную пользу. А секрет кроется в простом. Каши являются источником углеводов, а это наша энергия, плюс ко всему каши это еще и клетчатка, которая так необходима для хорошего пищеварения. Так вот по данным показателям именно каша из перловой крупы занимает лидирующие позиции. Она не только надолго заставляет забыть о чувстве голода, высвобождая постепенно свою энергию, но и дает необходимые кишечнику пищевые волокна.

Рецепт перловки в мультиварке, может стать настоящим спасением, когда закончились такие популярные и нами любимые рис и гречневая крупа. А приготовление ее в мультиварке не отнимет у Вас много времени на подготовку, разве что готовиться она будет больше на 20 минут по сравнению с обычным пловом. Если Вы не приверженец чистых круп, можете предварительно протушить овощи и мясо, а потом добавить предварительно промытую крупу и приготовить на режиме каша или плов. Особенность автоматических режимов в мультиварке в том, что готовиться блюдо будет до тех пор, пока не закончиться жидкость, поэтому независимо от вида крупы будем иметь отличный результат. А приготовив перловую кашу с мясом в мультиварке по нашему рецепту – получите плов, но с перловой крупы, а это заставит ваших домочадцев попросить еще добавки. Ну и конечно такая перловка с мясом в мультиварке поможет еще быть сытыми на протяжении долгого времени. Особенно это актуально на обед.

Перловая каша наряду с гречневой еще считается кашей для фитнесса. А все за ее особенность продолжительное время высвобождать энергию, а также она не поднимает сахар в крови так сильно, как, к примеру, рисовая каша. А если Вы не занимаетесь усиленным физическим трудом – это то, что нужно. Стройная фигура и отличное самочувствие – вот результат, который можно получить от перловой каши с овощами и мясом. Подробнее как варить перловку в мультиварке смотрите ниже и будьте здоровы!

Ингредиенты для блюда «Перловка с курицей в мультиварке»:

  • - куриная грудка – 1 шт.;
  • - перловая крупа - 2 мульти стаканов;
  • - вода - 5-6 мульти стаканов;
  • - репчатый лук – 1 шт.;
  • - морковь – 1 шт.;
  • - соль и специи по вкусу;
  • - масло подсолнечное.

рецепт перловки в мультиварке

Как приготовить перловую кашу с мясом в мультиварке:

Приготовление блюда по рецепту «Перловка в мультиварке»:

Куриное филе помыть, срезать лишнюю пленку, жир и кожу. Нарезать небольшими кусочками.

рецепт перловки в мультиварке

В мультиварке в режиме "выпечка" обжарить куриную грудку кусочками в течение 10-15 минут.

Тем временем репчатый лук очистить от шелухи, помыть и нарезать небольшими кубиками.

рецепт перловки в мультиварке

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

рецепт перловки в мультиварке

К слегка обжаренной грудке добавить лук и морковь, обжарить все вместе еще 15 - 20 минут на том же режиме. Все перемешать.

рецепт перловки в мультиварке

Перловую крупу тщательно промыть. Всыпать в чашу мультиварки. Налить воды. Посолить, поперчить, добавить любимые специи по вкусу.

рецепт перловки в мультиварке

Установить режим "рис. Перловка с мясом в мультиварке готовится до звукового сигнала. 

рецепт перловки в мультиварке

После подачи сигнала  все перемешать.

рецепт перловки в мультиварке

Перловка в мультиварке готова. Приятного аппетита!

рецепт перловки в мультиварке

Рецепт «Перловка с курицей в мультиварке» подготовила Надежда

Перловая каша в мультиварке со свининой

С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом перловой каши с мясом в мультиварке.

Рецепт для мультиварки Мулинекс (MOULINEX CE500E32)

каши в мультиварке рецепты

У меня мультиварка  MOULINEX CE500E32, это замечательная и незаменимая помощница на кухне. С ней готовить одно удовольствие. В итоге еда, приготовленная в мультиварке, получается вкусная и сочная.  И готовить в ней намного быстрее, чем обычным способом.

Эта сытная и аппетитная еда разнообразит ваш семейный обед или ужин. Итак, пойдёмте на нашу любимую кухню, будем готовить вместе перловку с мясом в мультиварке.

Ингредиенты для блюда «Перловая каша в мультиварке со свининой»:

  • - перловая крупа 300 грамм;
  • - свинина 400 грамм;
  • - лук репчатый 1 штука;
  • - морковка 1 штука;
  • - масло подсолнечное 4 столовые ложки;
  • - лавровый лист 3 штуки;
  • - соль по вкусу;
  • - вода 600 мл

для подачи:

  • - петрушка свежая 5 веточек.

варить перловую кашу в мультиварке

Как приготовить перловку с мясом в мультиварке:

 Подготовим продукты. Морковку очищаем от кожицы, промоем, натрём на крупной тёрке. Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами, или как вам больше нравится.

Свинину я использовала не жирную. Помещаем в дуршлаг и хорошо промоем, оставляем на некоторое время, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарезаем средними кусочками.

Перловую крупу тщательно промоем в проточной воде, помешаем в подходящую кастрюлю, заливаем водой. Оставляем на 2-3 часа. За это время она хорошо набухнет и, в процессе варки, хорошо разварится.

варить перловую кашу в мультиварке

 В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Добавляем кусочки свинины. Включаем режим «Жарка» на 7 минут, температура 160 градусов. Обжариваем, помешивая специальной лопаткой.

варить перловую кашу в мультиварке

 После звукового сигнала вводим лавровый лист, нарезанный лук и морковку, опять же включаем режим «Жарка» на 5 минут при такой же температуре. Помешиваем лопаткой. После обжарки удаляем лавровый лист.

варить перловую кашу в мультиварке

 После жарки добавляем промытую перловую крупу, она уже достаточно набухла, нужное количество воды. Перемешиваем, приправляем солью по вкусу. Включаем режим «крупы» на 20 минут, температура 114 градусов по умолчанию. После звукового сигнала оставляем на 10 минут в режиме «Подогрев».

варить перловую кашу в мультиварке

 Перловая каша со свининой в мультиварке готова. Открываем крышку и насыпаем в порционную тарелку.

варить перловую кашу в мультиварке

Украшаем рубленой петрушкой. Такую кашу вкусно кушать в горячем виде со свежими овощами или свежеприготовленным салатом. Порадуйте себя и своих родных таким замечательным вторым блюдом. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

варить перловую кашу в мультиварке

Рецепт «Перловая каша в мультиварке со свининой» подготовила Svetlaya74


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загрузка...

Вход на сайт