Блюдо-дуэт в мультиварке: перец фаршированный в мультиварке с тефтелями в мультиварке на пару
Рецепт для мультиварки Филипс (Philips HD3039)
В комплекте у нас имеется форма для пароварки. Значит в данном рецепте перец мы протушим в чаше для мультиварки, а тефтели в пароварке. Два блюда пропитаются ароматами мяса и овощей. Очень удобно, просто и вкусно. За час у нас получится и перец фаршированный, и тефтели на пару. Выгодная экономия для любой хозяйки. Фарш, используем какой есть, перец у меня замороженный, если нет, продаётся в супермаркете. Ну а если лето, то вообще вопрос отпал. Фаршируем перец, лепим тефтели, всё просто и доступно. Сложили в мультиварку, кнопочку нажали и пошли отдыхать, через час 2 блюда готовы. Упрощайте себе жизнь с помощью мультиварки.
Для приготовления блюда - дуэт нам понадобится 1 час 30 минут, количество порций – 6.
Ингредиенты для блюда «Перец фаршированный в мультиварке с тефтелями в мультиварке на пару»:
- - свино-говяжий фарш свежий – 500 грамм;
- - лук репчатый – 2 штуки;
- - рис, пропаренный длинный – 150 грамм;
- - морковь – 1 штука;
- - перец сладкий (замороженный) – 8 штук;
- - яйцо куриное – 1 штука;
- - сметана 20% - 200 грамм;
- - томатная паста – 1 столовая ложка;
- - масло растительное – 2 столовые ложки;
- - оливковое масло – 1 чайная ложка;
- - соль, специи (сушёный базилик, кориандр, сельдерей, смесь молотых перцев) – по вкусу.
Как приготовить фаршированный перец в мультиварке с тефтелями на пару:
В большую миску кладём свино-говяжий фарш, можно любой, на ваш вкус.
Рис тщательно промыть, раза 4. Отварить в большом количестве воды, минут 15. Бросать в кипяток, воду посолить. Потом рис процедить и охладить.
Помолоть на мясорубке репчатый лук. Добавить к фаршу.
Помолоть на мясорубке морковь. Сложить в миску отваренный рис и морковь.
Посолить и добавить все специи.
Замесить руками фарш для наших блюд.
В чашу мультиварки налить растительное масло.
Перец замороженный разморозить предварительно. Нафаршировать перцы фаршем и сложить в чашу мультиварки.
100 грамм сметаны смешать с томатной пастой и добавить воды. Посолить. Залить таким соусом перцы.
К оставшемуся фаршу добавить куриное яйцо.
Фарш ещё раз перемешать. Поставить форму для пароварки. Руками сформировать тефтели и сложить в неё.
Помазать сверху тефтели сметаной и побрызгать оливковым маслом. Всё, пора запускать!
Включаем мультиварку на 1 час в режиме Выпечка.
Время прошло, открываем, ароматы на всю квартиру!
Снимаем форму пароварки. Выкладываем на тарелку. На гарнир прекрасно подойдёт картофельное пюре или гречневая каша.
За короткое время у вас получается 2 мясные блюда, очень просто готовить на кухне с помощью такой помощницы, как мультиварка. Экономьте своё время для себя!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи