Печень индейки в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

как приготовить печень в мультиварке

Печень в мультиварке – это не только полезная, но еще и очень вкусная еда! Многие не любят особый привкус этого ингредиента, особенно если это свиная или говяжья печень. Мало того, свиная печень, к примеру, еще и может горчить.  Чаще всего уважают куриную и печень индюшки, они не имеют специфический аромат и не горчат. Хоть и куриая иногда отдаем душком курицы. Печень инде1ки готовиться по такому же рецепту, что куриная.

При выборе печени будьте очень осторожны, старайтесь покупать ее в проверенных местах и  обязательно уделяйте внимание ее свежести.

Как приготовить печень в мультиварке? Она готовится очень просто и достаточно быстро. В этом сегодня нам поможет чудо помощница – техника – мультиварка от фирмы Philips.

Ингредиенты для блюда «Печень индейки в мультиварке»:

  • - печень индюшки;
  • - мука;
  • - сметана;
  • - лук;
  • - соль;
  • - специи;
  • - растительное масло.

печень в мультиварке рецепты

Как приготовить печень индейки в мультиварке:

Первым делом хорошенечко промоем печень под холодной проточной водой.  Снимем с нее пленку, если такова есть и удаляем прожилки. Нарежем средними кусочками печень.

печень в мультиварке рецепты

Подготовим мультиварку. В емкость для приготовления пищи добавим растительное масло 2-3 столовых ложки. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Время приготовления 40 минут. Стартуем с помощью кнопки «старт».

печень в мультиварке рецепты

Печень обваляем  муке в удобной для этого емкости.  Посолим ее.

печень в мультиварке рецепты

И отправим в емкость мультиварки для того, чтобы обжарить ее.

печень в мультиварке рецепты

Тем временем, пока печень жарится с одной из сторон, нарежем мелко лук.

печень в мультиварке рецепты

После того, как печень прожарится с одной из сторон, перевернем ее на другую. Делаем это очень аккуратно, чтобы не поцарапать емкость. Добавим туда же лук.

печень в мультиварке рецепты

Туда же отправим лавровый лист, специи, по желанию. И не забудем о сметане, пару ложечек положим на печень для приготовления печени индюшки в сметанном соусе. Закроем крышку мультиварки и с помощью кнопки «меню» установим режим «тушить» на 5-10 минут. Стартуем.

печень в мультиварке рецепты

Через назначенное время печень будет полностью готова к подаче на стол.  Сверху можно присыпать ее слегка  кунжутом!

печень в мультиварке рецепты

Приятного аппетита!

Рецепт «Печень индейки в мультиварке» подготовила arivederchy


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии   

-1 # Оля 20.03.2014 19:33
Перед тем как готовить блюдо хочу спросить у тех, кто работал уже с печенью индейки – какая она получается после жарки? мягкая или жесткая? Никогда не покупала.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Борис 27.04.2014 15:14
Зная, как жена любит печень индейки и имея небольшой опыт в работе с мультиваркой, решил порадовать вторую половину вкусным ужином. Всё получилось вкусно, и жена была очень приятно удивлена.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Маня 01.05.2014 19:01
Мне тоже интересно, что будет с печенью индейки после тушения, не стала ли она жесткой? Мне кажется, что она приготовилась уже после прожарки. С говяжьей печенью так и происходит – или жарить 5 минут или долго тушить, в остальных случаях получим резину.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # Natalja 05.09.2014 11:48
cto-to pe4enj u Vas na ugli pohoza,prostite .....uzas !
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Загрузка...

Вход на сайт